教大傢利水營養食物的制作方法

紅豆薏米百合湯

原料：紅豆、薏米、鮮百合、蜂蜜。

做法：

1、準備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜。可用幹百合，但需要泡發之後再用。

2、紅豆、薏米淘洗2遍。

3、將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。

4、煮開後，關火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。經過一輪燜煮後，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。

5、40分鐘後，再度將水煮開，關火，蓋上砂鍋蓋子，繼續燜40分鐘。如此進行2-3次即可。在最後一次加入鮮百合。

功效：我們食用這款湯品是可以很好的幫助我們利水消腫的，而且經常食用還可以幫助身體排毒、降壓降脂，對通便潤腸也是有不錯的效果。

茯苓冬瓜鯉魚湯

材料：茯苓15克、紅棗15個、冬瓜300克、鯉魚1條、生薑4片。

做法：茯苓稍浸泡；紅棗去核；冬瓜去皮切塊；鯉魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。茯苓、棗置煲湯袋下瓦煲，加水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約半小時，下瓜、魚續煲40分鐘，棄藥袋，下鹽便可。為3~4人量。

功效：這款湯品對健脾益氣是有非常不錯的效果的，大傢也是可以當作是利濕消腫的藥膳來進行飲用的，是很適合在夏秋暑熱時利水下氣消腫，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又叫雲苓，性平味甘、淡，能利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，常用於水脹腫滿、小便不利、脾虛食少、痰飲眩悸、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠。中醫認為鯉魚亦性平味甘，有滋補、健胃、利水、消腫、清熱解毒之功，尤適宜於腎炎水腫的調理。

大傢是不是現在也是對於上面的兩種湯品非常的感興趣，我們如果是心動瞭就不如趕快行動起來，可以結合自己的身體狀況，選擇合適的食材，制作出美味營養的湯品，既美味還營養，同時可以很好的調理身體。