鐘乳的功效與作用、禁忌和食用方法

鐘乳簡述

功

溫肺、壯陽、下乳、制酸

宜

骨質疏松、胃酸過多患者

忌

陰虛火旺肺熱咳嗽者

鐘乳營養功效

鐘乳是一種藥材，生長在太山山谷陰處，是由巖下聚溜汁形成，呈黃白色，厚而光潤，空中相通。通常在2-3月份采完，陰幹。鐘乳共分為五種，分別是鐘乳、殷孽、孔公孽、石床、石花，雖然都被稱為鐘乳，但是在療效方面有所差異。鐘乳具有溫肺、壯陽、下乳、制酸等作用。

1、溫肺

鐘乳味甘性溫，歸肺、胃、腎經，能溫肺，治療虛寒咳喘。

2、益腎助陽

鐘乳具有益腎助陽的功效，出現陽痿遺精、腰冷腳痛、臟寒腹痛、久瀉不止等癥狀時可以食用鐘乳。而且因為鐘乳具有溫陽的功效，也可以配合其他藥物進行溫腎治療。

3、下乳

鐘乳可治產後乳汁稀少或排乳困難、乳房脹痛。

4、制酸

鐘乳的主要成分為碳酸鈣，若想被人體消化分解，需要消耗大量胃酸，所以鐘乳能起到制酸作用。

鐘乳營養價值

鐘乳主要成分為碳酸鈣，尚含有少量鐵、銅、鉀、鋅、錳等礦物質元素。其中鈣元素被人體吸收後，可以補鈣，預防缺鈣以及骨質疏松。鐘乳還能溫肺、助陽、平喘、制酸、通乳，用於寒痰喘咳、陽虛冷喘、腰膝冷痛、胃痛泛酸、乳汁不通。

鐘乳註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激之物

可能引起身體不適

適宜和禁忌

適宜：骨質疏松、胃酸過多患者

鐘乳含有大量的鈣，食用後可以補鈣，適宜骨質疏松患者食用，能緩解病情。
鐘乳顯堿性，胃酸患者適量食用可中和胃酸，緩解胃酸過多的狀態，故胃酸過多患者適宜食用。

禁忌：陰虛火旺肺熱咳嗽者

鐘乳性溫，過量食用後容易上火。若陰虛火旺或者肺熱咳嗽的患者過量食用，則會加重病情，故陰虛火旺、肺熱咳嗽者不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
鐘乳含有鈣元素，孕婦食用後可預防缺鈣，因此孕婦可以少量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
鐘乳主要成分為碳酸鈣，嬰幼兒缺鈣一般建議食補，不宜藥補，故應謹慎食用。

溫馨提示

鐘乳炮制後可食用，可內服或外用，但應註意不宜過量食用，以免刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉。因鐘乳屬於中藥，用藥時建議遵醫囑服用。

鐘乳食用方法

1、煎服

將適量的鐘乳放在熬藥的砂鍋中，加水後煎服，能夠起到溫肺助陽的功效。

2、入丸

將適量的鐘乳研磨成粉，做成藥丸，適量服用具有止咳平喘、通乳的功效。