臭蒲草的功效與作用、禁忌和食用方法

臭蒲草簡述

功

健脾和胃、止痛 、祛風除濕

宜

風濕疼痛、胃腹冷痛者

忌

陰虛陽亢者

臭蒲草營養功效

臭蒲草又叫水菖蒲，其根莖可以入藥，藥性溫和，味道微苦，可以用於改善暈厥、癲癇、積食、腹瀉、各類濕疹和中風等病癥。具有健脾和胃、止痛、祛風除濕的功效。

1、健脾和胃

臭蒲草味苦，辛，性溫，有健脾和胃的功效，適於脾胃不好的人群食用，有助於緩解癥狀。

2、止痛

臭蒲草莖有止痛的功效，對於人體傷寒感冒有一定的緩解作用，適用於緩解發熱性疼痛、頭痛。

3、祛風除濕

臭蒲草味苦、辛，性溫，含有菖蒲螺酮等成分物質，有祛風除濕的功效，可用於改善風濕性關節炎、類風濕性關節炎、濕疹等癥。

臭蒲草營養價值

臭蒲草含有α-、β-細辛醚、順甲基異丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯、菖蒲螺酮等物質。

臭蒲草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：風濕疼痛、胃腹冷痛者

臭蒲草有除濕的功效，風濕疼痛者適宜食用，有助於緩解病情。
臭蒲草味辛，苦，性溫，入胃經，胃腹冷痛者適宜食用，有利於改善癥狀。

禁忌：陰虛陽亢者

臭蒲草性溫，陰虛陽亢者食用可能會加重病情，不利於健康，所以應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
臭蒲草屬於中藥材，孕婦為特殊人群，不建議擅自食用，隨意食用的情況下可能會對身體造成影響，嚴重的情況可能會導致流產。

嬰幼兒應謹慎食用。
臭蒲草屬於中藥材，嬰幼兒各項身體機能還沒發育完善，建議在醫生的指導下謹慎食用，以免造成不良影響。

溫馨提示

臭蒲草呈扁圓柱形，外表黃棕色、棕紅色至棕褐色，有細縱紋，質硬，折斷面海綿樣，類白色或淡棕色，有維管束小點。臭蒲草較濃烈而特異，味辛、微苦為佳。

臭蒲草食用方法

1、水煎

將臭蒲草洗凈，加適量清水，將其煮開即可。