松子的功效與作用

【別名】
松子仁、海松子、紅松果、蘿松子。
【註解】
松子是松樹的種子，通常被視為“長壽果”。又被稱為“堅果中的鮮品”。
【營養成分】
松子富含蛋白質，脂肪，不飽和脂肪酸、碳水化合物、揮發油、維生素E、磷和錳等多種成分。
【藥性功效】
松子有強陽補腎、和血美膚、預防止咳、滑腸通便等功效，可用於風痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等癥的治療。松子對大腦和神經大有補益作用。是學生和腦力勞動者的健腦佳品，可以預防老年癡呆癥；松子含有油脂，可滋養肌膚，提高機體免疫功能、延緩衰老，消除皮膚皺紋、增強性功能等。
【宜食】
食欲不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛、陰莖缺乏勃起力度者宜食。松子有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物。
【忌食】
松子油性比較大，不宜大量進食，存放時間久的松子會產生一些不良的油性物質，不宜食用。此外，膽功能嚴重不良，多痰患者應慎食。
【文獻參考】
《本草經疏》：“松子味甘補血，血氣充足，則五臟自潤，發黑不饑，故能延年，輕身不老。”
《海藥本草》：“溫胃腸，久服輕身，延年益壽。”
【食療偏方】
松子粥
原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜適量。
制法：將松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟後沖入適量蜂蜜即可食用。
用法：早晨空腹及晚上睡前服。
功效：補虛，養液，潤肺，滑腸。適用於中老年人及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。