制女貞子的功效與作用、禁忌和食用方法

制女貞子簡述

功

補益肝腎、清虛熱、明目

宜

眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發早白者

忌

脾胃虛寒、腎陽虛者

制女貞子營養功效

制女貞子為炮制後的女貞子。女貞子為木犀科植物女貞的幹燥成熟果實，呈卵形、橢圓形或腎形，表面黑紫色或灰黑色，破開後種子通常為一粒，無臭，味甘、微苦澀。生女貞子擅長滋陰潤燥、清肝明目，炮制後的女貞子寒滑之性減弱，補肝腎作用增強，具有補益肝腎、清虛熱、明目的功效。

1、補益肝腎

制女貞子歸肝、腎經，能補益肝腎，為一味清補之品，將之與旱蓮草同用，可治療肝腎陰虛之頭昏目眩、腰膝酸軟、須發早白。

2、清虛熱

制女貞子補益肝腎之陰，善清虛熱，多配伍地骨皮、牡丹皮、生地等同用。

3、明目

肝開竅於目，制女貞子補肝而有明目之效，可與熟地、菟絲子、枸杞子等補肝明目藥同用，以治療肝腎陰虛導致視力減退、目暗不明。

制女貞子營養價值

制女貞子果實含有女貞子甙、洋橄欖苦甙、齊墩果酸、乙酰齊墩果酸、乙酸熊果酸、對-羥基苯乙醇、β-谷甾醇、甘露醇、洋丁香酚甙、樺木醇等，還有以磷脂酰膽堿為代表的7種磷脂類化合物，以及由鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、巖藻糖組成的多糖，有降血脂、抗動脈硬化、降血糖、抗炎等作用。

制女貞子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發早白者

制女貞子補肝腎、強腰膝，可養陰氣、平陰火，解煩熱骨蒸、黑發黑須、強筋強力，適宜因肝腎陰虛出現眩暈耳鳴、腰膝酸軟、須發早白、陰虛潮熱、目暗不明等癥狀的人群服用。

禁忌：脾胃虛寒、腎陽虛者

制女貞子味偏寒，有滑腸的作用，脾胃虛寒者服用後，往往食欲減退，腹瀉加重，因此不宜食用。
制女貞子性寒，善補腎陰，不適宜腎陽虛者服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
制女貞子性寒滑，為避免影響胎兒的正常發育，孕婦如無特殊不適，最好不要食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃常較為虛弱，服用制女貞子後可能出現腹瀉等不良反應，因此不建議給嬰幼兒食用。

溫馨提示

制女貞子藥性較緩和，需長期服用方可獲得良好療效，因此相比湯劑更加適合制為丸劑服用。
炮制方法為取揀凈的女貞子用黃酒拌勻，放入罐內或其它容器內封嚴，再放入加水的鍋內，蒸至酒被吸盡、色澤黑潤時，取出晾幹。

制女貞子食用方法

1、煎服

制女貞子可單藥煎服，也可與熟地、枸杞、麥冬、山藥、桑椹、茄花、杜仲、白術等同用，康健脾胃的同時亦增強瞭補益肝腎之效。

2、制丸

制女貞子可與墨旱蓮一同制成名藥二至丸，為補腎養肝的常用藥。