手掌參泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

手掌參泡酒簡述

功

益氣健脾、清火生津、強身健體

宜

咳嗽有痰、神經衰弱患者

忌

肝火旺盛、感冒發燒患者

手掌參泡酒營養功效

手掌參泡酒是將手掌參和白酒按一定比例調配制成的一種飲品。性寒，味微苦，有生津止渴、止咳平喘的功效，其所含有效成分易溶於酒精，可以借助白酒的宣發作用加強藥效。所以，手掌參泡酒具有益氣健脾、清火生津、強身健體等功效。

1、益氣健脾

手掌參泡酒中含有較豐富的碳水化合物，有利於為機體補充能量，還可促進體內脂肪的分解代謝。可用於治療因脾虛，或者氣虛所致的消化不良、便秘等癥。

2、清火生津

手掌參泡酒中的手掌參性寒，有清火生津的作用，可用於虛火之癥，虛火常見癥狀有口幹舌燥、失眠盜汗、咽疼喑啞等，也可用於裡熱傷津、小便淋澀和津液不足等癥。

3、強身健體

手掌參泡酒裡面含有氨基酸、維生素、皂苷等多種有效成分，為人體補充營養之時，還能促進機體新陳代謝，清除自由基，增強身體機能，所以手掌參泡酒有強身健體的功效。

手掌參泡酒營養價值

手掌參泡酒中，手掌參含有大量的黏液質、淀粉、蛋白質、草酸鈣、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、礦物質等，適量服用後可滿足人體營養的需求。其中含有的碳水化合物能夠為身體提供熱量，同時對腸道、脾胃也有一定保健效果。手掌參泡酒中還含有甾體皂苷、生物堿、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等，具有抗疲勞、抗衰老、降血糖的作用。

手掌參泡酒註意事項

不宜同食

1、蘿卜

手掌參泡酒是補藥，而蘿卜具有瀉氣作用，二者同食，可能引起心慌、惡心等癥。

適宜和禁忌

適宜：咳嗽有痰、神經衰弱患者

手掌參泡酒對咽喉部有良好的滋潤作用，有利於局部炎癥治愈，能緩解咽喉幹癢的癥狀，故咳嗽患者適宜飲用。
手掌參泡酒的天然活性成分有安神、鎮靜、鎮痛作用，長期服用可改善神經衰弱及失眠等癥狀，故適宜飲用。

禁忌：肝火旺盛、感冒發燒患者

手掌參泡酒能補充陽氣，肝火旺盛的人群屬於陽氣過多，此時服用手掌參泡酒會火氣上行，出現燥熱、流鼻血等癥狀。
手掌參泡酒有溫補的功效，感冒發燒的患者服用後，不但會造成身體虛不受補，嚴重的還會讓病情加劇，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
手掌參泡酒中含有大量的酒精，孕婦服用後不僅會對自身造成傷害，還會造成胎兒畸形，故孕婦應謹慎服用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
手掌參泡酒中的酒精會影響嬰幼兒大腦和骨骼發育，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

手掌參泡酒適合在飯前或吃飯的時候服用，這樣藥效發揮的才會更好，身體也更容易吸收。
飲用手掌參泡酒時應控制量，過量飲用會增加身體的負擔，甚至會造成酒精肝。

手掌參泡酒食用方法

1、直接飲用

將手掌參放入容器內，加入適量的白酒浸泡即可直接飲用，可起到益腎健脾和止咳平喘的作用。