如何有效補充維生素C 這些情況要小心

維生素C是水溶性維生素，這意味著它在我們體內的儲存很有限，需要不定期補充。老百姓最耳熟能詳的方法就是多吃新鮮水果和蔬菜，年輕人更願意選擇使用維生素C泡騰片的營養劑補充方式，這些服用的方法都是可以去補充維生素C的瞭，可以根據我們自己的情況來選擇哦。

為瞭避免維生素C的損失，也需要註意生活中的一些小細節。比如，不要將蔬菜切好瞭泡在水裡，這樣會增加維生素C的流失。還有就是蔬菜要用時再切、急火快炒，切不可用小火慢慢煮熟，這樣才可以最大程度的保留食物中的維生素C哦，如果我們不能註意這樣的情況，那麼就會導致維生素C的大量流失哦，需要大傢重視才行。

維生素C在小腸吸收，因此，腸道的慢性炎癥、短腸綜合征、腸道簍等疾病會使得維生素C的吸收率降低。吸收率除瞭受到攝取量的影響外，也會因感染、藥物等因素影響而降低。盡管前面說瞭維生素C的種種好處，但是也並非多多益善。維生素C長期服用過多，會引起胃酸分泌過多，也容易形成腎結石。如果長期服用高劑量後突然停用，還會出現維生素C相對不足的表現，比如牙齦出血等，因此我們一定要註意服用的量哦。