野菊米的功效與作用

野菊米主產地浙江遂昌，是由精制的野菊花花蕊經殺青、滾香、反復烘幹而成的，其色黃綠，狀如米粒。野菊米主要有浙江遂昌野菊米及西藏野菊米，含有蛋白質、野菊花素、菊米內脂等微量元素，能提高抗病、防病能力，是理想的天然保健飲品。

【野菊米的保健功效】

抗病防病：野菊米含有蛋白質、野菊花素、菊米內脂等抗病元素，能增強體質，提高抗病、防病能力。

清熱解毒：野菊米有潤肺清風、疏風祛火的功效，常用於治療風熱感冒等。

防輻射：野菊米中含有的野菊花素和維生素C能防輻射，是電腦族的好選擇。

【野菊米的選購保存】

選購時以形狀米粒大小、顆粒飽滿、呈綠色、炒制的為最優品；黃褐色、開花、顆粒不飽滿且粒大、沖泡後有苦味的為劣品。

保存在陰涼、避光、幹燥處。

【野菊米的沖泡方法】

紅泥壺、茶杯、茶匙各1個，野菊米5克。

將熱水入壺溫杯，而後棄水，用茶匙將茶葉撥入壺中。沖入95℃左右l的水。

待茶湯稍涼時，倒入茶杯中小口品飲，入口後甘爽鮮醇。