兒童多吃堿性食品對大腦好

兒童和少年處於發育成長期，要重視堿性食品和酸性食品的調配，因為“堿性食品”中所含的重要成分鈣、鈉、鉀、鎂等，是人體運動和腦活動所必需的4種元素。缺乏這些成分時，將直接影響腦和神經功能，引起記憶力和思維能力的衰退，嚴重的還要導致神經衰弱等疾病。

因此，可多吃如下堿性食品：海帶、菠菜、大豆、栗子、香蕉、青芋、小豆、胡蘿卜、油菜、百合、草莓、馬鈴薯、甘藍、蘿卜、南瓜、筍，橘汁、蘋果、柿子、梨、黃瓜、西瓜、茄子、洋蔥、牛奶、豆腐等。