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如何鑒別菠菜的質量

優質菠菜:色澤鮮嫩翠綠,無枯黃葉和花斑葉,植株健壯,整齊而不斷,捆紮成捆,根上無泥,捆內無雜物,不抽苔,無爛葉。

次質菠菜:色澤暗淡,葉子軟塌,不鮮嫩,根上有泥,捆內有雜物,植株不完整,有損傷折斷。

劣質菠菜:抽苔開花,不潔凈,有蟲害葉及霜黴葉,有枯黃葉和爛葉。

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