黑豆糊的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆糊簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

陰虛內熱者

黑豆糊營養功效

黑豆糊是以黑豆為主要原料加工制作而成，營養價值高，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

黑豆中含有蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物等營養物質，因此適量進食黑豆糊具有補充營養的功效，對身體健康有利。

2、潤腸通便

黑豆含有豐富的膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，加速糞便的代謝排出，因此黑豆糊具有潤腸通便的功效，對於便秘可起到改善作用。

黑豆糊營養價值

暫未知

黑豆糊註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜中含有一定量的草酸，而黑豆糊中含有一定量的鈣質，若兩者大量同食，可形成草酸鈣，難以消化，也影響營養物質的吸收。

溫馨提示

建議適量食用黑豆糊，因其中含有豐富的蛋白質、碳水化合物，若大量同食，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

黑豆糊食用方法

1、磨打

取適量黑豆放入料理機中，加入適量清水或牛奶後磨打成黑豆糊即可食用。