生羅漢果的功效與作用、禁忌和食用方法

生羅漢果簡述

功

清熱潤肺、潤腸通便、嫩膚益顏

宜

吸煙飲酒者、需保護發音器官者

忌

脾胃虛寒、尿多、風寒感冒患者

生羅漢果營養功效

生羅漢果果實營養價值很高，含豐富的維生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。具有清熱潤肺、潤腸通便、嫩膚益顏、減肥等功效。

1、清熱潤肺

生羅漢果中含有D-甘露醇，具有良好的止咳作用，又可用於腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內壓，脫水作用較強，且持續時間長，從而達到清熱利肺的作用。

2、潤腸通便

生羅漢果中的某些物質對乙酰膽堿引起的腸管強直性收縮有拮抗作用，使腸管松弛而解痙，使腸管恢復自發性活動，對腸管運動機能有雙向調節作用，達到潤腸通便的作用。

3、嫩膚益顏

生羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而生羅漢果可以用於美容，制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

4、減肥

生羅漢果口感甜美，可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，並且生羅漢果含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產生飽腹感，是減肥人士不錯的選擇之一。

生羅漢果營養價值

生羅漢果中含有維生素C、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、羅漢果甙、果糖、氨基酸、膳食纖維、煙酸和礦物質鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、硒，還含有羅漢果三萜皂苷、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、微量元素等，營養價值極高。其中D-甘露醇具有良好的止咳作用，生羅漢果中的乙酰膽堿可以對腸道起到很好的調節，而微量元素對保養皮膚的作用也是非常大的。

生羅漢果註意事項

適宜和禁忌

適宜：吸煙飲酒者、需保護發音器官者

生羅漢果中含有D-甘露醇，有良好的清熱利肺的作用，對經常吸煙飲酒以及需保護發音器官的人來說是很理想的茶品。

禁忌：脾胃虛寒、尿多、風寒感冒患者

生羅漢果性寒，脾胃虛寒者若是常吃生羅漢果這種性寒的食物，可能會增加對腸胃的刺激，加重病情。
生羅漢果有利尿的作用，對於本身尿多的人群來說，再吃生羅漢果會加重病情。
生羅漢果性寒，雖可止咳化痰，但對於風寒感冒引起的咳嗽痰多現象無治療作用，反而可能會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
孕婦可以生吃羅漢果，生羅漢果是一種營養價值很豐富的食物，裡面含有大量的維生素C、果糖、葡萄糖、蛋白質以及脂類。但是需要註意並不能吃得特別多，因為生羅漢果本身屬於涼性的食物，吃多之後容易導致腹痛、腹瀉，從而影響孕婦和胎兒的健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
生羅漢果中含有豐富的羅漢果激酶，嬰兒的免疫系統和消化系統功能還沒有建立起來，食用後可能會造成免疫力和消化功能系統的失衡。

溫馨提示

短期之間服用羅漢果泡水不僅對身體沒有害處，同時還可以調劑腸胃功能。但是如果長期服用，很容易導致腸胃功能下降，甚至有可能引發一些連鎖的疾病。

生羅漢果食用方法

1、泡水

將生羅漢果的兩頭鉆上洞，放到茶杯裡，加入適量溫水，適當放一些冰糖，可以達到潤腸通便、生津止咳的功效，可以改善肺燥咳嗽。