九牛力的功效與作用、禁忌和食用方法

九牛力簡述

功

補脾健胃、祛風除濕、消腫止痛

宜

脾虛少食、有瘀血癥狀、骨折患者

忌

月經期者、易出血者

九牛力營養功效

九牛力是百合科植物穿鞘菝葜的根莖，味甘、淡，性平。九牛力具有補脾健胃、補腎強腰、祛風除濕、消腫止痛、促進斷骨再生的功效。

1、補脾健胃

九牛力是一種能補脾健胃的中藥材，它能入脾經和胃經，可以緩解脾胃不和，也能提高脾胃功能。出現脾虛腹脹以及消化不良、食少腹脹等不良癥狀時，食用九牛力後可以改善。

2、補腎強腰

九牛力不但能提高腎功能，還能預防腎虛。其溫補腎陽的作用尤其明顯，服用以後能補腎強腰，防止腎虛。此外，對腎虛引起的四肢麻木和腰背疼痛也有很明顯的緩解作用。

3、祛風除濕

九牛力能祛風除濕、舒通經絡，平時可以把九牛力切碎以後泡酒，泡好的藥酒內服能讓風濕骨痛的癥狀盡快減輕。

4、消腫止痛

九牛力是一種活血化瘀、消腫止痛的中藥材，用於跌打損傷的治療，能讓腫痛癥狀好轉。

5、促進斷骨再生

出現骨折時可以用九牛力來治療，也有一定的治療效果。

九牛力營養價值

九牛力含有黃酮、谷氨酸、琥珀酸、棕櫚酸、紫丁香酸、乙二酸、酯類、甾醇類化合物和礦物元素。九牛力還含有皂苷類物質，如薯蕷皂苷、原薯蕷皂苷等，皂苷類與膽甾醇結合生成不溶性分子復合物，具有消腫止痛、活血化瘀等功效。皂苷類中的部分成分還具有抗菌活性、解熱鎮靜等作用。

九牛力註意事項

不宜同食

1、生冷食物

九牛力有溫補腎陽的作用，和生冷食物一起食用，可能會引起身體不適。

適宜和禁忌

適宜：脾虛少食、有瘀血癥狀、骨折患者

九牛力中含有皂苷類物質，可以在一定程度上補益脾胃、改善胃腸功能。同時皂苷類與其他藥材合理配伍，有活血化瘀、消腫止痛、促進斷骨新生的功效，適宜脾虛食少、有瘀血癥狀、骨折等患者應用。

禁忌：月經期者、易出血者

經期女性身體虛寒，服用九牛力後易加重經期出血量。
易出血者不宜食用，九牛力有活血化瘀的功效，食用不當可能導致出血加重。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦食用不當可能會引起流產，或是造成胎兒發育不良，因此孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
九牛力雖有一定改善胃腸功能的作用，但嬰幼兒的胃腸道功能尚未建立完善，食用不當可能會導致體寒，甚至腹瀉。

溫馨提示

若服用九牛力後出現惡心、嘔吐者應立即停藥，及時就醫。
九牛力在秋、冬季采挖、洗凈，切片曬幹備用。

九牛力食用方法

1、燉煮

九牛力可與羊肉搭配。羊肉切成塊，九牛力洗幹凈，一起放入鍋中，煮熟後加入調料即可食用。

2、泡酒

九牛力切碎，先加少量白酒沖洗，沖洗後放入玻璃瓶中，加入高度白酒，調勻後密封浸泡約30天，取出泡好的藥酒可直接飲用。