茱萸的功效與作用、禁忌和食用方法

茱萸簡述

功

強心、抗菌、降血脂

宜

高血壓患者

忌

性欲過旺者、小便淋澀者

茱萸營養功效

茱萸是一種常綠帶香的植物。有吳茱萸、山茱萸和食茱萸之分。茱萸果實呈紅色橢圓形、味酸，可入藥。具有強心、抗菌、降血脂、益腎固精的功效。

1、強心

茱萸可增加心肌收縮力和心輸出量，對提高心臟工作效率具有一定益處。

2、抗菌

茱萸對表皮葡萄球菌有抑制作用，對腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用。

3、降血脂

茱萸能提高紅細胞中SOD活性，可對抗脂質過氧化。其醇提物還有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量，對預防動脈硬化有一定效果。

4、益腎固精

茱萸有益腎固精的作用，可用於遺精、遺尿、小便頻數及虛汗不止等癥，常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜、補骨脂等同用。

茱萸營養價值

茱萸果肉內有16種氨基酸，另外還含有生理活性較強的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質和維生素A、維生素C等成分。茱萸味酸澀，性微溫，有補肝腎、澀精氣、固虛脫、健胃壯陽等功能，中醫常用以治療腰膝酸痛、眩暈、耳鳴、遺精、尿頻、肝虛寒熱等癥。而且茱萸中還含有豐富的抗氧化成分，能夠延緩細胞的衰老，減少皺紋的產生，具有延緩衰老、延年益壽的功效。

茱萸註意事項

不宜同食

1、豬肉

茱萸性溫，具有補肝腎、澀精氣、固虛脫、健胃壯陽等功能，與豬肉一起食用藥性會產生沖突，大量食用可能不利於身體健康。

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者

茱萸能補肝腎、強心臟，具有利尿和降壓的作用，能改善高血壓的癥狀，高血壓患者適宜食用。

禁忌：性欲過旺者、小便淋澀者

茱萸有益腎固精的作用，男子性欲過旺、性功能亢進的人服用會有損陽氣。
凡命門火熾，素有濕熱、小便淋澀者忌服茱萸。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦最好不要食用茱萸，否則茱萸中的藥用成分可能會通過胎盤進入胎兒體內，可能會導致胎兒出現畸形，影響妊娠。

嬰幼兒可適量食用。
茱萸具有滋補、補肝腎等功效，嬰幼兒服用可以調理脾胃、改善氣血，對嬰幼兒的身體發育有好處。

溫馨提示

茱萸曬幹或低溫幹燥，除去枝、葉、果梗等進行保存。

茱萸食用方法

1、泡水

取適量茱萸，放入杯中，倒入熱水後，直接飲用，能夠起到滋補的功效。

2、泡酒

將茱萸洗凈後與白酒一同放入容器內，浸泡7天後即可飲用。