折耳根和梨子同用的功效與作用、禁忌和食用方法

折耳根和梨子同用簡述

功

益肺排膿、清熱生津

宜

津傷口渴者

忌

脾虛便溏者

折耳根和梨子同用營養功效

折耳根是三白草科植物蕺菜的新鮮全草或幹燥地上部分，梨子是薔薇科梨屬植物的成熟果實。折耳根和梨均是寒涼性質的食材，同用具有益肺排膿、清熱生津等功效。

1、益肺排膿

折耳根、梨子性質寒涼，同入肺，合用可清熱益肺、辛散癰膿、補益肺虛、斂肺止咳，折耳根和梨子同用可用於肺癰引起的頭暈腦熱、咳嗽氣喘、腥臭膿痰、胸痛胸悶等癥。

2、清熱生津

折耳根藥味辛寒，可疏散熱邪。而梨子甘涼，可清化脾胃，使中焦之氣升浮，以生津止渴。折耳根和梨子同用適用於熱邪傷津引起的口幹口苦、咽幹舌燥、目赤腫痛、幹咳帶血、大便幹燥、小便短赤等癥。

折耳根和梨子同用營養價值

暫未知

折耳根和梨子同用註意事項

不宜同食

1、苦瓜

折耳根水與苦瓜均為寒涼之品，同食易傷脾胃。

溫馨提示

折耳根產於江蘇、浙江、江西、安徽、四川、雲南、貴州、廣東、廣西等。

折耳根和梨子同用食用方法

1、煎服

將折耳根洗凈，梨子去皮，切成適宜塊狀，和折耳根一同放入鍋中煎煮，煮至梨子軟爛時即可關火，放至溫熱時食用。