野生葛根茶的功效與作用、禁忌和食用方法

野生葛根茶簡述

功

醒酒護胃、降血壓、降血糖

宜

糖尿病、高血脂患者

忌

低血壓、體寒、濕氣重者

野生葛根茶營養功效

野生葛根茶，是經過高新技術有效提取，保留其有效成分的食品類飲料。葛根是一種藤本植物葛的根部，多生長在山野草叢和土壤深部。野生葛根味甘辛，性平，歸脾胃經，具有醒酒護胃、降血壓、降血糖、抗衰老的功效。

1、醒酒護胃

野生葛根片含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦的傷害，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。

2、降血壓

野生葛根茶可降低血壓，它對α受體和血管緊張素Ⅱ受體有阻斷作用，降壓效果優於各類抗高血壓藥物，還有可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。

3、降血糖

野生葛根茶含有葛根素有降低血糖的作用，所含的黃酮類化合物有降血脂作用，可用於治療高血糖、高血脂。

4、抗衰老

野生葛根茶的藥用價值較高，具有抗衰老的功效，能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力。

野生葛根茶營養價值

野生葛根茶含多種黃酮類成分，主要活性成分為大豆素、大豆甙、葛根素、葛根素-7-木糖甙等，還含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

野生葛根茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：糖尿病、高血脂患者

野生葛根茶含有葛根素有降低血糖作用，所含的黃酮類化合物有降血脂作用，故適合糖尿病、高血脂患者飲用。

禁忌：低血壓、體寒、濕氣重者

野生葛根茶中含有的葛根素成分會降低血壓，所以低血壓患者不適合飲用，以免造成不良影響。
野生葛根茶是涼性食物，體寒、濕氣重的人飲用後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
野生葛根茶屬於涼性食物，孕婦不宜飲用，否則會刺激子宮收縮，影響胚胎發育。因此，孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
野生葛根茶性涼，嬰幼兒胃腸功能較弱，飲用後會造成腹瀉、嘔吐，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

泡野生葛根茶的時候第一澆最好用冷的純凈水泡3-5分鐘，再倒開水。另外，之前的冷水不要倒掉，以利於野生葛根茶裡的水溶性葛根素和葛根黃酮充分釋放出來。

野生葛根茶食用方法

1、直接飲用

將葛根洗凈切成片，曬幹，取適量放入杯中，倒入開水沖泡10分鐘即可直接飲用，可以起到潤腸通便、美容養顏、祛痘、淡化色斑的食療功效，還能夠促進身體的新陳代謝。