吃什麼最養胃 推薦養胃保健食譜

1、番茄排骨湯

材料：小排500克，番茄250克，番茄醬40克。

做法：排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以瞭。

功效：番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。番茄和排骨一起煮湯，可以促進食欲，幫助消化，對於調理腸胃有好處，補充豐富的維生素和礦物質，對健康有好處。

2、土豆甘藍生汁

材料：新鮮土豆250克，鮮甘藍150克。

做法：取新鮮土豆，洗凈去皮後切碎，將鮮甘藍白色葉片帶芯洗凈後切碎，二者放入果汁機，榨取汁液。現榨現飲，上、下午各1次(約200毫升)。

功效：清熱解毒，制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分，這樣的營養成分對於抑制螺旋桿菌有好處，可以起到清熱解毒的作用，還可以保護腸胃。

3、紫椰菜雞肉湯

材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。

做法：：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽醃好待用。紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條;薑片切成絲。金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和薑絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2到3分鐘，下雞粉和鹽調味即可食用。

功效：清熱生津，促進消化，提高人體免疫力。如果經常腸胃不適的話，這樣的一款食譜對於調理腸胃有好處，可以促進代謝，還可以有預防腸胃疼痛的作用。

吃什麼能養胃?上面的這些具有保護腸胃作用的食療方法可以經常吃，通過食物補充豐富的營養物質的同時，可以起到調理的作用，對於預防腸胃疾病有一定幫助作用，還可以增強體質，這些都是不錯的食療方法，日常生活中的養胃必備食譜。