蛇含委陵菜的功效與作用、禁忌和食用方法

蛇含委陵菜簡述

功

清熱定驚、止咳化痰、解毒活血

宜

外感咳嗽、百日咳、咽喉腫痛者

忌

脾胃虛寒者

蛇含委陵菜營養功效

蛇含委陵菜為薔薇科植物蛇含委陵菜的帶根全草，性味苦、微寒，歸肝、肺經。別名蛇銜、威蛇、小龍牙等，多須根，花莖上升或匍匐，蛇含委陵菜全草供藥用，具有清熱定驚、止咳化痰、解毒活血等功效。

1、清熱定驚

蛇含委陵菜主治高熱、小兒驚風，具有安神鎮驚、清熱解毒、發汗解肌、疏通肌肉的功效。

2、止咳化痰

蛇含委陵菜具有止咳化痰的作用，對於瘧疾、傷風咳嗽、麻疹後熱咳效果較佳，可能與其含有的大量鞣質及黃酮類成分有關。

3、解毒活血

蛇含委陵菜能幫助人體吸收維生素、氨基酸及礦物質，清理身體內瘀積的熱毒，在加快人體正常代謝的同時，起到清熱去火的重要作用，預防人體多種上火癥狀。可治療風濕麻木、癰腫瘀血、產後積血，具有活血化瘀、行水消腫的功效。

蛇含委陵菜營養價值

蛇含委陵菜主要有萜類物質、甾體類物質以及黃酮和酚類物質等化學成分，含有大量鞣質及黃酮類成分。

蛇含委陵菜中分離三萜類化合物有α-香樹素、β-香樹素、烏蘇酸、2α-羥基烏蘇酸、薔薇酸、坡模酸、委陵菜酸、2α，3α-二羥基-12-烯-28-烏蘇酸、積雪草、24-羥基委陵菜酸、2α，3α，19α，23-四羥基-12-烯-28-烏蘇酸、齊墩果酸、2α-羥基齊墩果酸等。

蛇含委陵菜註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激之物

可能影響藥效

適宜和禁忌

適宜：外感咳嗽、百日咳、咽喉腫痛者

蛇含委陵菜性微寒，具有清熱、止咳、化痰等功效，適宜外感咳嗽、百日咳、咽喉腫痛、小兒高熱驚風等患者食用，可以減輕不適癥狀。

禁忌：脾胃虛寒者

蛇含委陵菜，蛇含委陵菜性微寒，食用以後可能會加重脾胃虛寒癥狀，容易引發腹痛、腹瀉。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蛇含委陵菜性微寒，孕婦食用後會對身體產生刺激，容易造成胎動不安，甚至有流產風險，因此應謹慎食用。

嬰幼兒可適量食用。
蛇含委陵菜具有清熱的功效，對於小兒寒熱、驚風有治療作用，可在醫生的指導下，酌情根據嬰幼兒病情適量應用。

溫馨提示

蛇含委陵菜不宜過量服用，其苦寒易傷脾胃，導致腹痛、腹瀉。

蛇含委陵菜食用方法

1、內服

將適量蛇含委陵菜搗爛絞汁，稍加熱，緩緩服下，采取少量多次服藥方法。