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中藥熬幾次

患者問:

中藥熬幾次

醫生答:

一劑藥可煎煮三次,最少應煎兩次。因為煎藥時藥物有效成分,首先會溶解在進入藥材組織的水液中,然後再擴散到藥材外部的水液中。等到藥材內外溶液的濃度達到平衡時,因滲透壓平衡,有效成分不再溶出瞭。這時,隻要將藥液慮出,重新加水煎煮,有效成分才能繼續溶出。煎藥的時候要把握好火候,避免大火使藥物粘鍋,這樣是有毒性的。

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