有助秋冬進補的三種食物

南瓜

在秋冬吃南瓜來進行滋補可以潤肺益氣。南瓜中的營養成份很多，如淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分非常豐富。南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。

糙米

在秋冬進行滋補需要補充維生素。這可以通過食用糙米來進行補充。我們平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工過程中經過精磨，去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩，但經過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉瞭，糙米保留的營養更加全面，維生素保留較多，秋冬食用，滋補效果好。

茄子

茄子是可以清火的一種蔬菜，秋冬進行食用不僅能滋補，而且可以祛風通絡，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”除秋燥。

想要在秋冬進補，那麼上文介紹的這三種食物時非常適合的。當然除瞭這三種食物以外，還有很多的食物都是可以在秋冬選擇食用，來幫助身體滋補營養的，但也要註意這些食物的食用量一定要有度，不可以一次吃得太多，這樣也是不利健康的。