炒土鱉蟲的功效與作用、禁忌和食用方法

炒土鱉蟲簡述

功

破血逐瘀、續筋接骨

宜

跌打損傷、筋傷骨折、血瘀經閉患者

忌

經期女性、年老體弱者

炒土鱉蟲營養功效

炒土鱉蟲是將土鱉蟲經過文火炒至微焦制成，是中藥的一種。其粉末呈灰棕色，體壁碎片呈深棕色或黃色，表面有不規則紋理，其上有短粗或細長剛毛，常可見剛毛脫落後的圓形毛窩。炒土鱉蟲具有破血逐瘀、續筋接骨等功效。

1、破血逐瘀

炒土鱉蟲入肝經血分，能破血逐瘀，具有散瘀止痛的功效，常用於腰肌勞損、扭傷及血瘀引起的肝脾腫痛，還能治療瘀腫疼痛、血瘀經閉、月經失調、產後瘀滯腹痛、積聚痞塊等。

2、續筋接骨

炒土鱉蟲能續筋接骨，為傷科常用藥，適用於跌打損傷、筋傷骨折。治骨折筋傷早期時，可配自然銅、骨碎補、乳香等同用；治骨折筋傷後期、筋骨軟弱時，可配續斷、杜仲等藥同用。

炒土鱉蟲營養價值

炒土鱉蟲含蛋白質、揮發油、脂肪酸、氨基酸、甾醇，另含脂肪醛、芳香醛及二氯苯、二甲基二硫醚等其他中藥少見的成分。

食用炒土鱉蟲可提升血漿高密度脂蛋白-膽甾醇與總膽甾醇的比值，增加卵磷脂膽甾醇酰基轉移酶活性，可延緩動脈粥樣硬化形成。

炒土鱉蟲註意事項

不宜同食

1、洋地黃

炒土鱉蟲具有一定的毒性，洋地黃屬於強心苷類的藥物，如果兩種藥物大量服用，可能會增強藥物的毒性。

適宜和禁忌

適宜：跌打損傷、筋傷骨折、血瘀經閉患者

炒土鱉蟲具有止痛散瘀、續筋接骨的功效，適合跌打損傷、筋傷骨折、瘀腫疼痛、血瘀經閉、積聚痞塊的患者食用。

禁忌：經期女性、年老體弱者

炒土鱉蟲具有良好的活血效果，年老體弱者需慎用，經期女性也要慎用，以免造成經血量過大、經期延長。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦不能吃炒土鱉蟲，食用以後會對腹中胎兒發育產生不良影響，而且會導致胎動不安，對孕婦和胎兒身體健康不利。

嬰幼兒應謹慎食用。
炒土鱉蟲較硬，嬰幼兒腸胃功能還發育不完善，不易消化，不建議食用。

溫馨提示

炒土鱉蟲過量服用容易出現中毒反應，表現為眩暈、惡心嘔吐以及腹痛等。在出現以上不良情況以後需停止食用炒土鱉蟲，及時就診。

炒土鱉蟲食用方法

1、熬湯

準備適量的炒土鱉蟲、清水和一個砂鍋，將炒幹的土鱉蟲放入砂鍋中，加入適量的清水，熬一段時間後，藥湯可以直接飲用，能夠起到祛瘀止痛的功效。