雪靈芝的功效與作用、禁忌和食用方法

雪靈芝簡述

功

清熱止咳、利濕退黃、通淋止痛

宜

失眠、肺熱咳嗽患者

忌

腹瀉、體質虛寒者

雪靈芝營養功效

雪靈芝是中藥名，為石竹科植物甘肅蚤綴的全草。藏族人稱之為人間仙草，主根粗壯，木質化，莖高寸許，簇生，外形半圓球狀，枝葉密集，花色白，冬寒盛開。味微甘、苦，性寒，歸肝、膽、腎經。具有清熱止咳、利濕退黃、通淋止痛的功效。

1、清熱止咳

雪靈芝具有清熱作用，可用於治療發熱、肺熱咳嗽、幹咳少痰、咽喉腫痛、目赤腫痛、視物模糊、眼睛幹澀、眼部疲勞等病癥。

2、利濕退黃

雪靈芝能促進機體新陳代謝，有利於促進體內濕氣的排出，可有效治療濕疹、風濕痹痛、濕氣瘀滯導致的水腫等癥狀，而且還可用於治療黃疸、淋濁、高血壓。

3、通淋止痛

雪靈芝含有的生物堿成分，能夠起到止痛的作用，還能促進體液排出，可以起到通淋的作用。

雪靈芝營養價值

雪靈芝主含氨基酸、多肽、蛋白質、膳食纖維、真菌溶菌酶、糖類、麥角甾醇、三萜類、香豆精苷、揮發油、硬脂酸、苯甲酸、生物堿、維生素B2、維生素C等營養成分，有抗炎、解熱、抗疲勞的作用。此外，雪靈芝還含生物堿、胡蘿卜甙以及黃酮類成分，如小麥黃素、右旋異金雀花素、左旋異金雀花素等，有鎮痛、鎮靜的作用。

雪靈芝註意事項

不宜同食

1、松花蛋

雪靈芝含有最豐富的就是蛋白質和多種微量元素，跟松花蛋一起吃可能會造成重金屬超標，同時還可能影響微量元素的消化、吸收。

2、辛辣食物

辛辣的食材跟靈芝一起吃容易降低靈芝的藥用價值。

適宜和禁忌

適宜：失眠、肺熱咳嗽患者

雪靈芝中含有的有效成分可抑制中樞神經系統興奮，對失眠、多夢等癥狀有較好的治療作用，故適宜食用。雪靈芝能清除人體內的熱毒，對因熱毒過重引起的咳嗽和咽炎都有緩解作用，故肺熱咳嗽者適宜食用。

禁忌：腹瀉、體質虛寒者

雪靈芝中富含的膳食纖維能夠加快腸胃蠕動，腹瀉患者食用後可能加重病情，故腹瀉患者不宜食用。
雪靈芝性寒，體質虛寒的患者食用後可能加重身體的寒氣，產生不良反應，故體質虛寒者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
雪靈芝含有較高的營養價值，孕婦食用後有助於補充自身營養需要，但其性寒，過量食用後易刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉的癥狀，故應少吃。

嬰幼兒應謹慎食用。
雪靈芝性寒，過量食用有刺激性，而嬰幼兒的腸胃發育不完全，容易出現不適癥狀，故應謹慎食用。

溫馨提示

雪靈芝一般於夏季采集，曬幹，有多種食用方法，可煎水、煲湯內服，或研末、泡酒。但不宜過量食用，因其性寒，以免刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉等癥狀。食用時需按照說明服用，或者在醫生指導下食用，以免發生不良反應。

雪靈芝食用方法

1、燉湯

取適量雪靈芝和瘦肉或雞肉，砂鍋內放雪靈芝和焯好的肉，加水燉40分鐘以上，吃肉喝湯即可。

2、泡酒

取適量雪靈芝加白酒直接浸泡至少1個月，每天適量飲用可緩解筋骨疼痛。