黃蜀葵的功效與作用、禁忌和食用方法

黃蜀葵簡述

功

清熱解毒、潤燥滑腸

宜

癰疽腫毒、沙石淋痛者

忌

體寒腹瀉者

黃蜀葵營養功效

黃蜀葵是一年生或多年生草本。莖被黃色剛毛，葉大，卵形至近圓形，全草及花皆可入藥。采摘後、晾曬，還可以研磨後入藥。性味甘、寒，具有清熱解毒、潤燥滑腸等功效。

1、清熱解毒

黃蜀葵有清熱解毒之效，黃蜀葵的根、葉，可以外用治疔瘡、腮腺炎、骨折、刀傷等。

2、潤燥滑腸

黃蜀葵性寒，可以潤燥滑腸，黃蜀葵種子可以用於大便秘結、小便不利、水腫、尿路結石等。

黃蜀葵營養價值

黃蜀葵中含有豐富的營養物質，其中含有含粘液質、阿拉伯聚糖、華乳聚糖、鼠李聚糖、淀粉、蛋白質、草酸鈣、三聚糖、半乳糖醛酸-半乳糖醛酸-鼠李糖、六聚糖、半乳糖醛酸-鼠李糖、蔗糖、鐵、維生素A、維生素B、胡蘿卜素、鋅、硒、維生素C、可溶性纖維。

黃蜀葵註意事項

不宜同食

1、雲芝

黃蜀葵和雲芝不可以一起食用，兩物相克，不利於人體健康，也會降低彼此藥效。

適宜和禁忌

適宜：癰疽腫毒、沙石淋痛者

黃蜀葵具有消腫解毒的功效，可以利小便、治療五淋水腫，癰疽腫毒者、沙石淋痛者適宜食用。

禁忌：體寒腹瀉者

體寒腹瀉者不可以食用，黃蜀葵屬於寒性，服用後會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
黃蜀葵屬於寒性，具有活血的作用，孕婦食用後可能會影響胎兒生長發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃蜀葵屬於寒性，嬰幼兒食用後有可能導致腹瀉。

溫馨提示

黃蜀葵屬於寒性，具有活血的作用，體寒腹瀉者不可以食用。

黃蜀葵食用方法

1、入藥

黃蜀葵入藥水煎服，具有治療吐血、淋癥等功效。