哪些食物有利於人體吸收鈣物質

1、蘑菇

多項研究表明，維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，減少腎臟排泄鈣。人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線 照射，依靠自身皮膚合成;其餘10%通過食物攝取，比如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂奶制品等。富含鈣和維生素D的食物也可以進行巧妙搭配，比如我們在生活中就是可以經常食用魚肉燉豆腐的哦，不僅非常美味，並且還能夠促進我們人體吸收鈣物質哦。

2、菠菜

維生素K可以激活骨骼中一種非常重要的物質--骨鈣素，促進鈣沉積到骨骼當 中，從而提高補鈣效果。哈佛大學研究表明，如果女性維生素K攝入較低，就會增加骨質疏松和骨折的危險。

3、堅果

當鈣被吸收進入血液中後，鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼，直到骨骼不再缺鈣為止，如果血液中還有多餘的鈣沒搬完，鎂又將它們客氣地“請”出體外， 所以，有瞭鎂的幫忙，才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏，會讓骨頭變脆，這樣就很容易出現骨折的癥狀瞭。