歸身的功效與作用、禁忌和食用方法

歸身簡述

功

補血調經、潤腸通便

宜

便秘者

忌

大便溏泄者

歸身營養功效

歸身為多年生草本，味甘、辛、苦，性溫，表面呈黃棕色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮孔，為當歸的主要部分。葉脈及邊緣有白色細毛，葉柄有大葉鞘，莖上部葉羽狀分裂。歸身含有煙酸以及多種氨基酸，具有補血調經、潤腸通便等功效。

1、潤腸通便

歸身不僅有滋補作用，還可以潤腸道，從而促進排便、排毒，多用於血虛腸燥所引起的便秘，對女性產後便秘、老年性便秘、習慣性便秘有輔助治療作用。

2、補血調經

歸身味甘而辛，不僅善於補血，而且可以活血行滯止痛，是婦科用於補血活血、調經止痛的重要藥材，常用於治療月經不調、經閉、痛經等癥。

歸身營養價值

歸身主要含蔗糖、多種氨基酸、正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸、半萜類化合物等營養成分。除此之外，歸身中還含有維生素A、維生素B12、揮發油、精氨酸、葉酸及多種礦物質。

歸身註意事項

不宜同食

1、綠豆

歸身不能和綠豆在一起吃，歸身有潤腸通便、活血補血的功效，綠豆能夠清熱解毒的功效，配合在一起吃可能會影響到藥效的發揮。

適宜和禁忌

適宜：便秘者

歸身有潤腸通便的功效，適合便秘者服用。

禁忌：大便溏泄者

歸身有潤腸通便的功效，所以大便溏泄者食用歸身會導致病情加重，不利於身體健康，應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
歸身對子宮有興奮作用，會促使子宮收縮，引起胎兒不適，因此不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
歸身屬於中藥，對嬰幼兒有一定的藥理作用，不利於寶寶的身體健康，不建議食用。

溫馨提示

大量食用歸身可能會出現疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。

歸身食用方法

1、泡水

歸身可以磨成粉末，然後加入開水沖泡，攪勻之後即可食用。

2、煮粥

煮粥時適當的加入一些歸身粉，具有活血補血的功效。