補肝補腎的食譜越吃越健康

銀耳湯

原料：銀耳50克，枸杞25克。

做法：提前將銀耳跑法，將銀耳放入鍋中煮一段時間後加入枸杞，用文火煎成稠汁狀，加糖調味即可。

功效：滋陰補腎。銀耳可以有滋陰的作用，而且還可以調理脾胃，對於補氣血有好處，同時也可以有滋陰的作用。

炒牛尾

原料：牛尾、黃油、番茄醬、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、大蒜、當歸、薑。

做法：將洋蔥切絲，芹菜切成小粒，將蘿卜切成圓陀，薑切成片，蒜切成片。鍋中加水，牛尾放進鍋中，撇去血末，撈出待用。鍋內放油，油熱後，放入洋蔥、芹菜、薑、蒜炒出香味。放入三大勺番茄醬，熬成汁，接著放入牛尾，加開水後烹入紹酒，大火燒開再改用小火燉一個半小時。放入當歸，小火慢燉半小時，加入白糖、鹽、胡椒粉等調味品。放入胡蘿卜，燉熟，改用大火燒一會兒，即可。

功效：強筋骨，增強代謝，補氣養血。牛胃可以補虛補腎的作用，食用以後可以強筋骨，而且還可以有促進新陳代謝的作用呢。

枸杞酒

原料：枸杞250克，白酒500克。

做法：將枸杞洗幹凈，用白酒浸泡，15天後取出，放入盆中研碎。將白酒和枸杞倒入白佈帶中，擠壓出汁。將汁倒入鋁鍋中，用武火燒開，再轉用文火煎熬，濃縮至膏狀即可，晾涼，盛入瓷器中，備用。

功效：延年益壽，適用於腎虛發白等癥狀。枸杞子泡酒可以有緩解腎虛和白發的作用哦，對於抗衰也有好處。

如何補肝補腎的呢，上面的這些食譜具有調理體質體質的作用，對於出現的肝腎不和啊還有體質虛弱的情況有一定的改善的作用和效果，而且還可以緩解腎虛導致的白頭發的問題哦，這樣的食療方法不妨利用起來吧。