海馬泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

海馬泡酒簡述

功

補腎壯陽、延緩衰老

宜

陽虛患者

忌

陰虛火旺、對海馬過敏者

海馬泡酒營養功效

海馬泡酒的原料為海馬、白酒，其中海馬是一種經濟價值較高的名貴中藥，將其泡酒以後，具有補腎壯陽、延緩衰老、保護神經元的功效。

1、補腎壯陽

補腎壯陽是海馬泡酒的重要功效，它能促進人體內性激素分泌，而且能提高男性腎臟功能，飲用以後能溫補腎陽、提高性功能，也能預防陽痿和早泄；而女性飲用以後可以緩解宮冷和卵巢功能退化。海馬泡酒還能提高男性生育能力，對男性不育和精子量少也有明顯的調理作用。

2、延緩衰老

海馬泡酒能延緩衰老，可以有效清理人體內殘留的自由基，而且能抑制人體內過氧化脂質的生成。海馬泡酒還能為人體補充抗氧化成分，經常飲用可以延緩衰老。

3、保護神經元

海馬泡酒還能保護人體內的神經元，可以提高中樞神經功能，阻斷人體內鈣離子內流，防止神經功能退化，對神經衰弱、失眠多夢以及焦慮、抑鬱等癥狀，都有比較好的緩解作用。

海馬泡酒營養價值

海馬泡酒中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸，包括谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等17種氨基酸。此外，還含有鈣、磷、鈉、鉀、鎂、鐵、鍶、矽等19種無機元素，以及硬脂酸、膽甾醇等成分，具有溫腎壯陽、散結消腫的作用，對於補充腎精、改善腎臟功能具有很大意義。

海馬泡酒註意事項

不宜同食

1、寒涼食物

海馬泡酒中的海馬是一種寒性食物，在食用過程中，不宜再與寒冷食物一起食用，否則可能會引起腸胃不適。

適宜和禁忌

適宜：陽虛患者

海馬泡酒適合陽虛患者飲用，例如手腳發涼、腰膝酸軟、性功能減退、夜尿頻多等癥狀。

禁忌：陰虛火旺、對海馬過敏者

海馬的藥性強，一般陰虛火旺的人群不宜喝海馬泡酒；對海馬有過敏反應的人群也不宜喝。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
孕婦應謹慎飲用海馬泡酒，防止影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰兒不可飲用海馬泡酒，以免影響身體機能，不利於生長發育。

溫馨提示

1、白酒的選用
浸泡海馬采用的白酒度數在50度左右即可，因為度數太高的白酒不利於水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡過程中，有足夠的能力殺死海馬中的細菌和微生物。
2、海馬的處理
浸泡海馬之前，首先要清洗其身上的臟物，然後用烤箱將其烘烤一下，時間不宜長，隻需要1-2分鐘即可，讓海馬散發出微微的香味。烘烤之後的海馬不僅可以去除多餘的水分，還可以達到滅菌的效果，使有效成分更加容易溶於白酒中。
3、浸泡的時間
浸泡半年的海馬酒藥性更好，為瞭讓藥性充分發揮，可以將藥材切碎浸泡。
4、容器的選擇
浸泡海馬酒不可以選擇塑料制品，避免有害成分溶於酒中。選擇浸泡海馬酒，最好選用玻璃缸或是陶器制品。
5、避光保存
浸泡好的海馬酒盡量不讓陽光直射，最好是避光、通風幹燥。

海馬泡酒食用方法

1、直接飲用

海馬泡酒是將海馬研碎，然後倒入裝有白酒的瓶子裡，密封、浸泡10天後飲用，具有活血散寒、溫腎壯陽的作用。