雞腳草的功效與作用、禁忌和食用方法

雞腳草簡述

功

清熱利濕、涼血止血

宜

高血壓、水腫者

忌

體質虛寒者

雞腳草營養功效

雞腳草，又名鴨茅、果園草，屬於鳳尾蕨科鳳尾蕨屬植物，形似雞足，因而得名。雞腳草具有清熱利濕、涼血止血等功效。

1、涼血止血

雞腳草具有涼血止血的作用，可用於治療吐血、血熱尿血，可與小薊同用。

2、清熱利濕

雞腳草具有清熱利濕的功效，對濕熱、炎癥具有較好的治療效果，可用於治療濕熱、肝炎、感冒發燒、咽喉腫痛等病癥，亦可治療泌尿系統感染，能緩解尿痛、尿不盡等癥狀，加快小便排出。

雞腳草營養價值

黃酮為雞腳草主要化學成分之一，具有多種生物活性。雞腳草中還有倍半萜成分，主要為C14蕨素降倍半萜，具有抗菌的功效。

雞腳草中的二萜，主要為貝殼杉烷型及其苷類。其根莖中還有甾體、山酮、酚酸等成分。

雞腳草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：高血壓、水腫者

雞腳草中含有能夠抑制高血壓的成分，因此高血壓患者適宜食用雞腳草，有利於平降血壓。
雞腳草具有清熱利濕的作用，可消除水腫，適宜水腫患者食用。

禁忌：體質虛寒者

雞腳草性質偏寒，若是體寒的人食用後可能會導致怕冷或手腳冰涼癥狀更加嚴重。因此，體質虛寒者不宜食用雞腳草。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雞腳草是性質偏寒的藥草，在孕期不宜食用。孕婦日常飲食應當盡量偏溫性，有利於胎兒的健康成長。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的腸胃發育尚不完全，雞腳草偏寒性，嬰幼兒食用後不易消化，可能會傷害腸胃。因此嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

雞腳草服用期間要註意忌生冷、油膩食物，否則不僅發揮不瞭其原有的治療效果，還會引起負面影響。且註意不要過多或連續不斷服用雞腳草。

雞腳草食用方法

1、泡水飲用

取適量的新鮮雞腳草放入容器中，加入熱水，悶泡10分鐘左右即可飲用，可以達到清熱解毒的效果。

2、煎湯

將適量雞腳草放在砂鍋中，加水後煎服，能夠起到散寒表汗的功效。