最健康的下酒菜 喝酒就吃這些

橘子

橘子是我們大傢熟悉的水果，在喝酒的時候就可以選擇吃些橘子，由於橘子富含維生素，其中VB、VC的含量都非常高，而這兩種維生素對保護我們的肝臟舉足輕重，所以，喝酒前後可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁有助於解酒、保護肝臟，因此對於橘子這樣的水果也完全可以選擇作為下酒菜來吃。另外，梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類的食物都是不錯的選擇，在平時的生活中我們完全可以把這些食物作為下酒菜，能幫助我們保護肝臟，同時還促進肝細胞再生的功效。蘋果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。

大饅頭

我們在吃下酒菜的時候，也可以選擇把主食作為下酒菜，也是不錯的選擇，我們在喝酒前最好先吃個饅頭，這樣酒精一部分就會很饅頭吸收瞭，不容易醉，而且也不傷害身體。淀粉類大分子能和酒精發生結合，在胃裡形成一些保護，減少對胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。所以大傢完全可以通過吃些淀粉類的食物來作為下酒菜，這種食物可以使酒精在胃裡停留時間延長，達到延緩酒精吸收的目的，是非常好的一種食物選擇，能夠幫助我們作為下酒菜來吃。