紅棗片的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗片簡述

功

補鈣、補氣養血、安神

宜

一般人群均適宜

忌

上火患者、糖尿病患者

紅棗片營養功效

紅棗片風味甜潤，營養豐富，維生素C和糖分的含量都比較高，素為民間滋補品，具有補鈣、補氣養血、安神、保護肝臟的等功效。

1、補鈣

紅棗片中富含鈣和鐵，對防治骨質疏松以及貧血有重要作用。中老年人、更年期女性經常會出現骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和體虛女性容易發生貧血，此類人群均適宜食用紅棗片。

2、補氣養血

紅棗片為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗片可以補養身體、滋潤氣血，且平時適量吃紅棗片，對身體有益。

3、安神

當人們出現躁鬱癥、哭泣不安、心神不寧等癥狀時，適量食用紅棗片可起到安神、舒肝解鬱的功效。

4、保護肝臟

平時人們適量吃一些紅棗片，對身體有多種好處，而保護肝臟就是好處之一。因為紅棗片中含有大量的果糖、葡萄糖以及低聚糖和酸性多糖，這些物質都能直接作用於肝臟，可以防止藥物對肝臟產生損傷，而且能促進肝細胞再生，防止肝臟發生病變。

紅棗片營養價值

紅棗片性溫、味甘，營養價值豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、鈣、多種氨基酸等營養成分，還含有磷、鐵、鎂及維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2。此外，還含有胡蘿卜素。

紅棗片註意事項

不宜同食

1、大蔥

紅棗片屬於性甘辛熱之物，而蔥也屬於辛熱助火之物，二者大量同食，可能導致消化不良。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：上火患者、糖尿病患者

紅棗片性溫，經常上火或者口腔潰瘍的人不宜吃。
糖尿病患者不適合食用紅棗片，會讓血糖升高，不利於病情的控制。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦適量吃食用紅棗片有很多好處，幹紅棗的營養價值比較高，富含氨基酸、維生素C、蛋白質、糖類等，有利於孕婦及胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒胃腸道功能發育不完善，應謹慎食用紅棗片，以免消化不良。

溫馨提示

紅棗片泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，適宜放入桂圓一起泡水飲用，療效更佳。

紅棗片食用方法

1、泡水

將適量的紅棗片放入杯中，加入適量溫開水沖泡即可，適量飲用可補血安神。

2、熬粥

將紅棗片放入鍋中，加入適量小米，小火熬成粥即可食用。