乳鐵蛋白粉的功效與作用、禁忌和食用方法

乳鐵蛋白粉簡述

功

促進鐵吸收、維持菌群穩定

宜

一般人群均適宜

忌

蛋白質過敏者

乳鐵蛋白粉營養功效

乳鐵蛋白粉主要成分是乳鐵蛋白，可以補充人體所需的營養，乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，廣泛分佈於哺乳動物乳汁和其他多種組織及分泌液中。乳鐵蛋白粉具有促進鐵吸收、維持腸道菌群穩定、調節血脂的功效。

1、促進鐵吸收

乳鐵蛋白粉中的乳鐵蛋白能參與鐵代謝，促進鐵吸收，可提高腸細胞對鐵的生物利用率，幫助穩定還原狀態的鐵離子，減少鐵離子對胃腸道的刺激作用。

2、維持腸道菌群穩定

乳鐵蛋白粉中的乳鐵蛋白能促進有益菌的增殖，如雙歧桿菌、乳酸菌，減少致病菌的生長，保護腸道不受有害細菌破壞，幫助維持腸道菌群的穩定。

3、調節血脂

乳鐵蛋白粉中的乳鐵蛋白通過增加高密度脂蛋白和減少低密度脂蛋白濃度，降低肝臟和血液中膽固醇和甘油三酯，參與機體脂質代謝，從而起到調節血脂的作用。

乳鐵蛋白粉營養價值

乳鐵蛋白粉中主要成分是乳鐵蛋白，同時會根據需求添加全脂奶粉、乳清蛋白粉等。

乳鐵蛋白粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：蛋白質過敏者

乳鐵蛋白粉中含有蛋白質、乳鐵蛋白等，因此對蛋白質及鐵過敏者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
乳鐵蛋白質粉裡的多種營養成分能夠滿足孕婦身體的營養需求，故孕婦可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
乳鐵蛋白質粉能促進鐵的吸收，對嬰幼兒的生長發育有好處，故可適量飲用。

溫馨提示

不建議長期以及過量食用乳鐵蛋白質粉，容易導致體內乳鐵蛋白含量過多，引起腹脹、腹瀉的情況。

乳鐵蛋白粉食用方法

1、沖服

取適量乳鐵蛋白質粉放入杯中，加入適量水攪拌均勻後服用。