野生蟬花的功效與作用、禁忌和食用方法

野生蟬花簡述

功

滋養補益、安神、改善腎功

宜

失眠、年老體弱多病者

忌

寒性體質、胃潰瘍者

野生蟬花營養功效

野生蟬花又名蟲花、蟬菌、蟬蛹草，呈橢圓形，微彎曲，形似蟬蛻。蟲體表面棕黃色，大部分為灰白色菌絲包被，折斷後可見充滿粉色松軟物質，氣微香。具有滋養補益、鎮靜安神、改善腎功能的功效。

1、滋養補益

野生蟬花含有多種氨基酸和天然多糖、甘露醇和多種微量元素，食用後能保腎壯骨、保護肝臟，經常食用可提高身體素質，滋補作用較好。

2、鎮靜安神

野生蟬花對神經系統作用明顯，能起到鎮靜、安神功效，對調理失眠較為有益。

3、改善腎功能

野生蟬花具有降低血、尿肌酐，提高內生肌酐清除率，改善血清蛋白含量、減少尿蛋白的排出等功能。可在一定程度上降低尿素氮水平，促進蛋白質合成，糾正負氮平衡。

野生蟬花營養價值

野生蟬花是一種具有藥用、滋補功效的珍貴藥材。野生蟬花含有蛋白質、氨基酸、多糖、微量元素、脂肪、蟲草酸、蟲草素、多種生物堿、麥角甾醇和糖等營養成分。野生蟬花的蛋白質含量非常豐富，並包含瞭人體所需的谷氨酸、天門冬氨酸等16種氨基酸成分。此外，還含有銅、錳、鋅、鎘、鉛、鈣、鐵、鎂、鉻、鈷等元素，能夠有效地促進神經內分泌代謝系統、造血系統等功能的恢復和增強。

野生蟬花註意事項

不宜同食

1、寒性食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：失眠、年老體弱多病者

野生蟬花具有鎮靜安神的作用，失眠者宜食用。
野生蟬花含有多種氨基酸和天然多糖，有滋補作用，年老體弱者經常食用可以調高身體素質。

禁忌：寒性體質、胃潰瘍者

野生蟬花性涼，寒性體質的人服用後，可能會出現腹瀉等癥狀。
野生蟬花對胃部功能不全的人傷害較大，因此胃潰瘍者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
野生蟬花性涼，易導致孕婦身體虛寒，孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
野生蟬花性涼，嬰幼兒的肝腎臟器發育尚不成熟，不建議食用。

溫馨提示

野生蟬花不適宜患有多年的風濕性關節炎患者使用，特別是無法拉伸的情況更加不能使用，或者減量使用。
野生蟬花煲好湯之後即可將裡面的渣全部倒掉，而且喝到渣的話千萬不要咀嚼，防止中毒的現象出現，隻喝湯即可。

野生蟬花食用方法

1、泡酒

準備適量的野生蟬花、高度白酒，將野生蟬花放入壇子中，並倒入適量的白酒使其沒過野生蟬花，放在陰涼處進行保存，大約1月後就可以飲用，可以有效的緩解失眠癥狀。