蘋果的功效與作用

蘋果為薔薇科植物蘋果的果實。別名頻婆、柰、柰子、平波、超凡子、天然子。主產於遼寧、河北、山東、山西、陜西、甘肅、寧夏等地。9-10月間，果實成熟時采收。下面主要介紹蘋果的功效與作用。

蘋果含糖、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、各種維生素及鈣、磷、鐵、蛋白質等。

1.蘋果具有生津潤肺、解暑除煩的功效與作用，適用於暑熱煩渴、肺熱咳嗽、口幹舌燥等癥。

2.蘋果具有開胃醒酒的功效與作用，適用於消化不良、飲酒過多等癥。

適量蘋果生食、搗汁或熬膏食用。註意脾胃虛寒者不宜多食，多食令人腹脹。