去芯蓮子的功效與作用、禁忌和食用方法

去芯蓮子簡述

功

健脾補腎、補脾止瀉、養心安神

宜

遺精、心悸、失眠者

忌

大便燥結者

去芯蓮子營養功效

去芯蓮子是蓮的果實，其味苦、寒，歸心、腎經。去芯蓮子既保留蓮子豐富的營養價值，同時又能避免蓮子芯對人體產生的副作用。去芯蓮子同時具有健脾補腎、補脾止瀉、養心安神等功效。

1、健脾補腎

去芯蓮子具有寧心、健脾補腎的功效。適用於因脾虛導致的食少、便溏、腎虛、尿頻者。

2、補脾止瀉

去芯蓮子具有補脾止瀉、益腎澀精的功效。適用於脾虛泄瀉、遺精帶下、心煩失眠等癥狀。另外，去芯蓮子有固澀作用，可輔助治療脾虛腹瀉、腸胃消化不良等病癥。

3、養心安神

去芯蓮子具有清心安神的功效，適用於失眠、心悸、虛煩者。去芯蓮子有一定的強心作用，其含有的蓮心堿等有效成分可預防心律不齊，經常性失眠者可適量服用。

去芯蓮子營養價值

去芯蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物。去芯蓮子中的鈣、磷、鉀含量豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還具有促進凝血、維持神經傳導性、鎮靜神經、維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用。

去芯蓮子註意事項

適宜和禁忌

適宜：遺精、心悸、失眠者

去芯蓮子所含的蓮子堿有平抑性欲的作用，對於青年人夢多、遺精或滑精者，有良好的止遺澀精作用。
心腎不交所致的虛煩、心悸、失眠者，還有脾虛久瀉、食欲不振者適宜食用去芯蓮子。

禁忌：大便燥結者

去芯蓮子具有澀腸收斂的功效，大便燥結者食用後可能加重病情，不利於身體恢復。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦不宜食用去芯蓮子，可能對胎兒健康產生不利影響。

嬰幼兒應少吃。
去芯蓮子不易消化，嬰幼兒的腸胃功能較弱，因此應少吃。

溫馨提示

鮮去芯蓮子比較難保存，有效的方法是放進冰箱冷凍，但保存時間不長，需盡快食用。

去芯蓮子食用方法

1、泡水

將去芯蓮子放入開水中浸泡半小時即可飲用，具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。

2、熬粥

將去芯蓮子和紅棗、薏苡仁等配料一起放入大米中，加水熬粥，熬制粥狀後即可食用。