生炒黃鱔
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前幾天小侄子1歲生日,男孩子就喜歡槍啊,車啊之類的玩具,於是準備做個汽車蛋糕,本想做個8寸的小汽車,結果傢裡隻有一盒250ml的淡奶油瞭,擔心不夠,所以保險一點,隻做瞭個6寸的,結果大侄子說:你每次做的蛋糕怎麼都這麼小,還不夠我一個人吃,小傢夥吃瞭幾次我做的蛋糕已經上癮瞭。
主料:6寸戚風(1個),淡奶油(250ml),糖粉(15克),奧利奧餅幹(4塊)
取幹凈的容器把糖粉加進淡奶油。
充分打發。
把6寸戚風如圖分成三份,邊上的兩份比劃好尺寸疊在中間蛋糕的上面,做成車頂。
車體抹上淡奶油。
再把車架裝上去抹好奶油。
巧克力裝在裱花袋裡隔水融化後,剪小口,畫出車窗。
由於侄子滿1歲,所以我在車頂上寫瞭個1
剩下的奶油加適量色素拌勻。
用裱花嘴填滿空隙。