吃山藥的好處

吃山藥的好處

眾所周知，山藥的營養價值是非常高的，山藥富含氨基酸、蛋白質，熱量又低，不含脂肪，確實是減肥人士的好選擇。同時，山藥中還有非常多的膳食纖維以及各種微量元素、維生素，普通人如果經常吃山藥，還有著改善皮膚調理脾胃的作用。同時對於男性來說，山藥還有這補腎益精的作用。對產後的女性來說，山藥也非常適合產後調養，還能夠調理小孩身體，提高孩子的免疫力和抵抗力。

而且，山藥中含有的大量植物蛋白、山藥淀粉酶、以及多酚氧化酶等天然營養成分，在人的身體感到疲憊的時候，這些營養物質可以直接能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱，在脾胃虛寒，脾胃不和以及食少體倦和腹部脹痛等方面，都能起到預防作用。

除此以外，山藥中最重要的存在還有粘液蛋白。粘液蛋白不單能調節血糖，預防血糖升高，對清除血管壁上的膽固醇與脂肪也有清除作用，可以說，山藥在預防血管老化，提高身體免疫力，減少癌癥發生等方面都有很好的作用。高血壓患者如果經常食用山藥，在降低血壓方面也是很有作用。又一個小竅門是，將山藥和決明子搭配煮湯，經常喝對降低血壓，血糖、血脂都有很有作用。而且山藥還可以阻止衰老活性酶的降低，延緩人體衰老。燉山藥也有利於人體吸收營養，女士經常食用，還可以改善體寒癥狀，越來越年輕。

山藥的功效與作用

眾所周知，山藥的營養價值是非常高的，山藥富含氨基酸、蛋白質，熱量又低，不含脂肪，對於女士們而言，山藥也是天然的纖體美食。同時，山藥中還有非常多的膳食纖維以及各種微量元素、維生素，普通人如果經常吃山藥，還有著改善皮膚調理脾胃的作用。同時對於男性來說，山藥還有這補腎益精的作用。對產後的女性來說，山藥也非常適合產後調養，還能夠調理小孩身體，提高孩子的免疫力和抵抗力。

古書中記載，稱腎氣不固而遺精早泄的人應該多食用山藥，對於男人來說，山藥確實是可以壯陽的。

山藥中最重要的存在還有粘液蛋白。粘液蛋白不單能調節血糖，預防血糖升高，對清除血管壁上的膽固醇與脂肪也有清除作用，可以說，山藥在預防血管老化，提高身體免疫力，減少癌癥發生等方面都有很好的作用。高血壓患者如果經常食用山藥，在降低血壓方面也是很有作用。又一個小竅門是，將山藥和決明子搭配煮湯，經常喝對降低血壓，血糖、血脂都有很有作用。而且山藥還可以阻止衰老活性酶的降低，延緩人體衰老。

同時，山藥還能預防心血管疾病。山藥中富含的的維生素和粘液蛋白可以阻止血液在血管中沉淀，多酚氧化酶有利於腸胃蠕動，促進腸胃吸收。山藥還能預防動脈粥樣硬化，減少心血管疾病的發生。當人在咳嗽，也可以通過吃山藥減輕咳嗽。

其次，山藥還是一種難得的美容食材，提高皮膚彈性，減少皺紋生成，除此以外還能抑制色素堆積，有著美白肌膚的效果。除瞭滋補的功效，山藥還可以制成山藥酒或者六味地黃丸等中成藥供人們服用，有著補脾健胃溫補腎陽的作用。

山藥過敏怎麼辦

山藥功效多味道佳，但是在我們生活中處理山藥卻是一件難事，經常人會出現山藥過敏癥狀，比如皮膚出現痛癢，紅斑等不良癥狀，主要是山藥中含有的皂角素和植物堿浸入瞭人們的皮膚後引起的不適，所以對於敏感皮膚易過敏者，在處理山藥的時候一定要做好預防措施，給雙手戴上手套是一個好方法，著用能有效避免皮膚與山藥的黏液接觸，通過隔離過敏源的方法減少過敏癥狀的發生。

同時，當身體初現山藥過敏的癥狀的時候，可以用清水把手洗凈，再把利用煤氣爐的火，把過敏的雙手放在火上慢慢烘烤，讓皮膚受熱，使得滲入皮膚的過敏物質在遇到高溫後分解，用於治療過敏後引起的痛癢。或者也可以用醋洗手，讓粗的酸和山藥的植物堿中合，這樣就可以把皮膚上的過敏物質迅速分解，然後再用清水把雙手洗凈就可以瞭。

人們在接觸山藥以後出現過敏的話，傢傢戶戶都有的大米也是一個很好的處理方法，可以把過敏的雙手放到大米中用力揉搓，讓大米與皮膚充分的接觸，這樣也能讓過敏癥狀很快消失。

山藥不能和什麼一起吃

山藥的相克食物有：蕎麥米、鹿肉、黃瓜、筍瓜、香蕉、蝦、南瓜、胡蘿卜、豬肝、鯽魚、油菜、山藥、鯉魚、甘遂、堿性食物、藻類。

同時，愛吃火鍋的人也不宜多吃山藥。因為在吃火鍋時，山藥作為補品，加上湯底的作用，使得性平的山藥帶有一定的熱性，多食容易上火。其次，山藥與小蘇打等堿性藥搭配也是禁忌。因為小蘇打會使山藥中的淀粉酶失效。

吃山藥補腎嗎

古書中記載，稱腎氣不固而遺精早泄的人應該多食用山藥，對於男人來說，山藥確實是可以壯陽的。食用山藥最好得方法是搭配其他的一些補腎的藥材或者是食物一起煮粥。如說核桃仁或者是枸杞，或者是跟枸杞和豬腰子一起燉湯。都有補腎效果，經常吃還夠調養脾胃。

吃山藥能減肥嗎

眾所周知，山藥的營養價值是非常高的，山藥富含氨基酸、蛋白質，熱量又低，不含脂肪，對於女士們而言，山藥也是天然的纖體美食。同時，山藥中還有非常多的膳食纖維以及各種微量元素、維生素，普通人如果經常吃山藥，還有著改善皮膚調理脾胃的作用。而且山藥中含有很多的膳食纖維成分，以及一些粘液成分，還包括屬於半纖維素得甘露聚糖，在食用之後會產生飽腹感，有一定的減肥效果。

哪些人適合吃山藥

山藥富含氨基酸、蛋白質，熱量又低，不含脂肪，對於女士們而言，山藥也是天然的纖體美食。同時對於男性來說，山藥還有這補腎益精的作用。對產後的女性來說，山藥也非常適合產後調養，還能夠調理小孩身體，提高孩子的免疫力和抵抗力。

吃山藥的註意事項

山藥雖然好吃又營養，但是還是又一定得禁忌。例如，患前列腺癌得男性和患乳腺癌的女性患者不宜吃山藥，便秘者也應少吃山藥。

消化性潰瘍、肝硬化、糖尿病患者也要註意山藥的飲食方法。同時，山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿、大便幹燥、便秘者最好少吃。

山藥在日常生活中經常被我們所食用，但是不是所有人都適合，一定要清楚認知到這一點，而且也要正確食用，促使身體更加健康。