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鑒別小茴香的優劣

正品小茴香的鑒別:雙懸果呈圓柱形,兩端略尖、微彎曲,長0.4-0.7厘米,寬0.2-0.3厘米。表面黃綠色或綠黃色。分果呈長橢圓形,背面5條隆起的縱肋,腹面平坦。氣芳香,味甜、辛。

偽品小茴香的鑒別:分果呈扁平橢圓形,長0.3-0.5厘米,寬0.2-0.3厘米。表面棕色或深棕色,背面有3條微隆起的肋線,邊緣肋線淺棕色延展或翅狀,氣芳香,味辛。

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