如何補血 兩款傢常菜最不錯

雙菇苦瓜絲

苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。這樣的一款食譜可以有抗衰的作用，對於降低膽固醇有好處，而且還可以有補虛補血的作用。

原料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，薑、醬油、糖、香油適量。

做法：

1.將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。

2.油爆薑絲後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

南瓜飯

南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養素，有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養原則，可以調理腸胃，具有排毒的功效。南瓜可以有補血的作用，還可以平衡膳食，對於排毒養顏有好處。

原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

做法：

1.將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽。

2.將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。

如何補血的呢，上面的這兩款傢常菜就是不錯的選擇瞭，可以有很好的滋補的作用，補充豐富的營養物質的同時也可以有滋補氣血的作用，對於促進食欲有好處，還可以有提高免疫力的效果，如果有貧血的情況，這些食療方法就是不錯的選擇瞭。