炒川芎的功效與作用、禁忌和食用方法

炒川芎簡述

功

活血祛瘀、祛風止痛、行氣開鬱

宜

胸脅疼痛、風濕痹痛、感冒頭痛者

忌

陰虛火旺、上盛下虛、月經量過多者

炒川芎營養功效

川芎是一種中藥，炒川芎一般情況下是將灶心土粉置於炒制容器中，隨後倒入洗凈切片的川芎，炒制川芎片上沾滿細土時取出，再篩去土、晾涼。炒川芎具有活血祛瘀、祛風止痛、行氣開鬱的功效。

1、活血祛瘀

炒川芎能活血祛瘀，適用於各種瘀血阻滯之病癥，尤為婦科調經要藥，可用於治月經不調、經閉、痛經及胎前產後病等癥。

2、祛風止痛

炒川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風止痛作用，可用於治療感冒頭痛、偏頭痛等，還可用於治療跌打損傷、風濕痹痛，藥效較好。

3、行氣開鬱

炒川芎有行氣開鬱的功效，可用於治療情志不舒所致的上腹脅肋脹痛及吐酸燒心。

炒川芎營養價值

炒川芎含揮發油，油中主要成分為藁本內脂、正丁烯、內酯、當歸酮等，並含阿魏酸、棕櫚酸、香莢蘭醛、亞油酸、蔗糖、多糖、氨基酸、維生素B12、維生素E及錳、鋅、銅、鎳等微量元素。其中所含的阿魏酸及川芎內酯有解痙的作用。

炒川芎註意事項

不宜同食

1、山茱萸

炒川芎與山茱萸不宜同吃，山茱萸性味酸澀，能補血固精、補益肝腎，與炒川芎同用，能減輕炒川芎活血行氣、祛風止痛的藥效。

適宜和禁忌

適宜：胸脅疼痛、風濕痹痛、感冒頭痛者

炒川芎具有活血祛瘀、祛風止痛、行氣開鬱的功效，可以用於治療胸脅疼痛、風濕痹痛、癥瘕結塊、瘡瘍腫痛、跌撲傷痛、月經不調、經閉痛經、產後瘀痛、感冒頭痛、偏正頭痛以及各種瘀血阻滯。

禁忌：陰虛火旺、上盛下虛、月經量過多者

炒川芎有行氣的功效，陰虛火旺、上盛下虛、氣弱者大量服用後易走散真氣，加重不適癥狀。
炒川芎有活血化瘀的功效，月經量過多及出血性疾病者服用後，易導致出血量增加，嚴重時可導致貧血。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
因為炒川芎有活血化瘀的功效，孕婦應謹慎食用，以免導致流產，影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
炒川芎屬於一種中藥，而且藥性較強，不建議給嬰幼兒食用，以免影響身體健康。

溫馨提示

所有食物都需要適量、適度食用，過多食用可能不僅會導致身體不適，更會危害到身體健康。因此，炒川芎也不可過多食用，否則不僅發揮不瞭其原有的功效作用，更會使得本身的真氣走散，危害人體健康。

炒川芎食用方法

1、燉湯

將當歸、熟地、炒川芎、白芍四樣藥材加玫瑰、紅糖一起放入鍋中燉煮，出鍋即可食用。