蜂窩的功效與作用、禁忌和食用方法

蜂窩簡述

功

抗炎鎮痛、降血脂、抗氧化

宜

心臟病、高血壓、肺病患者

忌

肥胖者

蜂窩營養功效

蜂窩是一種特殊的產品，由多個巢脾構成，包括蜂蜜、水以及樹脂、蜂蠟等多種成分，營養價值比蜂蜜高，保健功效較為出色，對身體有諸多好處。蜂窩具有抗炎鎮痛、降血脂、抗氧化、補充營養等功效。

1、抗炎鎮痛

蜂窩中富含萜烯類化合物，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有很好的抑制作用。

2、降血脂

降血脂是蜂窩中黃酮類化合物、維生素、常量和微量元素、不飽和脂肪酸、多糖和核酸等綜合作用的結果。不飽和脂肪酸與維生素E各有降血脂作用，同時維生素E通過抗氧化又很好地保護蜂窩中不飽和脂肪酸，使其能在機體內更好地發揮作用。

3、抗氧化

蜂窩的組分蜂膠中含有黃酮類化合物等抗氧化活性物質，黃酮類、萜烯類等物質具有很強的抗氧化性能，能有效提高機體內有清除自由基作用的超氧化物歧化酶(SOD)的活性，是一種天然抗氧化劑。

4、補充營養

蜂窩內保留著蜂繭衣、蜂膠、蜂蠟等多種特殊物質，富含黃酮類物質，對人體抵禦疾病，增強免疫力有作用。蜂膠能夠刺激免疫功能，增強細胞活力，刺激免疫球蛋白活性，使特異性凝集素的產生增加。

蜂窩營養價值

蜂窩的化學成分復雜，主要含有蜂蠟、樹脂、油脂、色素、鞣質、糖類、有機酸、脂肪酸、甙類、酶和昆蟲激素等。蜂窩中含有天然多糖、多種氨基酸，還含有維生素、礦物質，對人體皮膚有明顯的滋養作用，食用以後能滋養潤澤肌膚、清潔肌膚，促進皮膚細胞再生，讓皮膚變的爽滑細嫩。

蜂窩註意事項

不宜同食

1、辣椒+生薑

生薑和辣椒可能會影響藥效，與蜂窩同食後可能不利於調和。

2、粽子+糯米

粽子和糯米不易消化，與蜂窩同食可能會加重胃腸道負擔，導致消化不良。

適宜和禁忌

適宜：心臟病、高血壓、肺病患者

蜂窩具有抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝等功效，適合心臟病、高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便秘等患者食用，對疾病有一定的輔助治療作用。

禁忌：肥胖者

肥胖人群不適合食用蜂窩，因為蜂窩中含有大量的葡萄糖、果糖，這些糖類物質被身體吸收以後，不能及時消耗代謝，會在身體裡轉化成脂肪堆積，增加體重，導致嚴重肥胖。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蜂窩可以提升人體抗病能力、美容養顏，孕婦適量食用可補充營養，促進胎兒生長發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
蜂窩對胃有明顯刺激作用，而且能加快胃液和胃酸的分泌，嬰幼兒腸胃功能發育不全，食用後可能引起不適。

溫馨提示

不可長期過量食用蜂窩，因為蜂窩是蜜蜂采集的植物樹脂以及膠質，再加上本身分泌物制成的特殊物質，含有大量的重金屬，如果長期過量食用，會讓重金屬在身體內堆積，危害人體健康。

蜂窩食用方法

1、直接食用

取少量的蜂窩，放入口中咀嚼，直到蜂窩沒有味道，把剩餘的殘渣吐出，能夠起到潤肺和解毒的作用。

2、泡醋

將蜂窩泡入醋中，每天取適量咀嚼服用，也可以把蜂窩的蜜汁擠出與醋調勻食用。