雪梨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雪梨湯簡述

功

促消化、止咳、補充能量

宜

肺熱咳嗽、消化不良患者

忌

糖尿病患者

雪梨湯營養功效

雪梨湯是以雪梨為原料熬制而成的飲品，主材料雪梨是一種常見的水果，其性寒、味甘，入肺、胃經。雪梨湯含有蛋白質、糖類、粗纖維、多種礦物質和維生素等人體所需的營養物質。具有促消化、補充營養、維持電解質平衡、止咳等作用。

1、促消化

雪梨湯中富含維生素A、維生素C以及維生素E，可以增進胃腸道的消化功能，適宜消化不良、腹脹不適患者飲用。

2、補充維生素

雪梨湯中富含鉀、鎂、鈣、磷等微量元素，有助於補充體內的微量元素，維持體內的水電解質平衡。

3、補充能量

雪梨湯中含有一定量的糖分以及纖維素，可快速被腸道吸收，能起到補充營養物質的作用。

4、止咳

雪梨湯具有滋陰補液的功效，可以潤肺止咳，改善咳嗽、氣喘的癥狀，可以去除身體中的內火，適宜肺熱咳嗽等患者飲用。

雪梨湯營養價值

雪梨湯含有豐富的營養物質，如果漿、葡萄糖、氨基酸、蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種營養物質，具有補充營養、潤肺止咳、降壓等功效，其中含有豐富的可溶性纖維，具有預防便秘的作用。

雪梨湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：肺熱咳嗽、消化不良患者

雪梨湯具有潤肺止咳的作用，肺熱咳嗽的患者適量飲用後可清肺熱，緩解咳嗽。
雪梨湯具有促進消化吸收的作用，若消化不良的患者飲用，可有助於消食。

禁忌：糖尿病患者

雪梨湯含有豐富的糖分，糖尿病患者過量飲用後可見血糖升高，不利於血糖的控制，故不適宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
雪梨湯含有豐富的營養成分，孕婦飲用後可補充身體所缺的營養，而且可以潤肺止咳、通便，還可預防孕期便秘。

嬰幼兒可適量飲用。
雪梨湯含有豐富的營養，且具有潤肺止咳的作用，嬰幼兒飲用後可補充身體所需營養，有助於生長發育。

溫馨提示

雪梨湯含有果酸較多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等，以免影響藥效。

雪梨湯食用方法

1、直接飲用

新鮮雪梨清洗幹凈後切成片，放到鍋裡，添加適量冰糖，燉20~30分鐘左右，放涼後就可以食用，可以起到清熱止咳的作用。