臭雞矢藤的功效與作用、禁忌和食用方法

臭雞矢藤簡述

功

止痛解毒、健脾養胃、祛風除濕

宜

腸炎痢疾者

忌

脾虛者

臭雞矢藤營養功效

臭雞矢藤為茜草科雞矢藤，屬多年生草質藤本植物雞矢藤的全草及根，藤狀灌木，無毛或有柔毛。葉對生，膜質，卵形或披針形，味甘、澀、微苦，性平，歸入肝，脾經，具有止痛解毒、健脾養胃、祛風除濕等功效。

1、止痛解毒

臭雞矢藤具有出色的止痛作用，可以用於風濕痛和關節腫痛等多種常見病的治療，還可以用於緩解腹痛、腎絞痛等。臭雞矢藤具有超強的解毒功效，能加快體內毒素的代謝和分解，對多種病毒性疾病都有十分出色的治療作用。

2、健脾養胃

臭雞矢藤入肝經、脾經，能消食化積，提高腸胃消化功能，改善脾胃不和癥狀，對消化不良和小兒疳積都有調理作用。

3、祛風除濕

臭雞矢藤能祛風除濕、疏通經絡、活血止痛，對關節炎所致的筋骨疼痛和關節疼痛，以及肢體麻木等均有較好的治療作用。

臭雞矢藤營養價值

臭雞矢藤的化學成分含環烯醚萜甙類、雞矢藤甙、雞矢藤次甙、雞矢藤甙酸、車葉草甙、去乙酰車葉草甙，還含矢車菊素糖甙、矮牽牛素糖甙、蹄紋天竺素、摁貝素及一飽和羰基混合物。

臭雞矢藤註意事項

不宜同食

1、辣椒、生薑

臭雞矢藤不能和辛辣食物同吃，特別是辣椒和生薑等刺激性食物，可能會導致身體出現不良反應，如腹痛、腹瀉等。

適宜和禁忌

適宜：腸炎痢疾者

臭雞矢藤中含有多種天然藥用成分，含有的車葉草苷能直接作用於腸道，消滅腸道中的細菌與病毒，並能阻止腸道炎癥滋生，也能維持人體腸道菌群平衡，能使腹瀉、腹痛以及腸炎痢疾等癥很快減輕。

禁忌：脾虛者

脾胃不好的人食用臭雞矢藤不易消化，因此脾虛者忌服。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
臭雞矢藤可活血，孕婦要謹慎食用，以免對胎兒造成不利。

嬰幼兒應謹慎食用。
臭雞矢藤屬於中藥材，嬰幼兒身體機制未發育完善，應盡量避免接觸，以免對生長發育不利。

溫馨提示

臭雞矢藤在過量服用以後會導致腸胃不適，嚴重則會引發腹痛和腹瀉。

臭雞矢藤食用方法

1、燉食

將焯過水的豬骨頭放入鍋內，加入洗幹凈的臭雞矢藤。燒開之後慢燉3小時即可加鹽調味食用。