水仙巖茶的功效與作用、禁忌和食用方法

水仙巖茶簡述

功

提神、利尿、減肥

宜

高血脂患者

忌

缺鐵性貧血、失眠者

水仙巖茶營養功效

水仙巖茶沖泡後湯色橙黃鮮艷，滋味濃厚而醇，具有爽口回甘的特征，葉底肥嫩明凈，綠葉紅邊，十分美觀。其具有提神、利尿、減肥等功效。

1、提神

水仙巖茶茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助振奮精神、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿

水仙巖茶茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可以用於消除水腫。

3、減肥

水仙巖茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，具有減肥作用。

水仙巖茶營養價值

水仙巖茶中含有氟離子，與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石"，就像給牙齒加上一個保護層，提高瞭牙齒防酸抗齲能力。

水仙巖茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血脂患者

水仙巖茶含有的茶多酚和維生素C，能降低膽固醇和血脂，尤其適合高血脂患者飲用。

禁忌：缺鐵性貧血、失眠者

水仙巖茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血癥狀加重，故缺鐵性貧血患者不宜飲用。
水仙巖茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠癥狀，失眠者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
水仙巖茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因可通過胎盤影響胎兒，有可能造成胎兒發育遲緩，甚至胎兒畸形。所以，孕婦尤其在早孕期應謹慎飲用水仙巖茶。

嬰幼兒應謹慎飲用。
水仙巖茶中帶有很多鞣酸，而鞣酸可幹擾身體對食材中蛋白質及鈣、鋅、鐵等礦物質元素的消化吸收，不利於生長發育。因此，嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

水仙巖茶不宜空腹，空腹喝茶易傷胃，還會引起頭暈乏力，也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯後馬上就喝，以免加重腎臟負擔，最好在飯後1小時左右喝茶。

水仙巖茶食用方法

1、沖泡

用開水溫燙茶具，使茶具均勻受熱，取適量的水仙巖茶投入杯中，倒入適量開水，蓋上杯蓋靜置5-10秒鐘即可飲用。