椰子的功效與作用

椰子，是熱帶水果，椰汁清如水甜如蜜，喝起來甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油。果實越成熟所含蛋白質和脂肪越多。

椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。

在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰子油具有補充機體營養、美容、適用於皮膚病的作用。椰肉具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。椰汁還有強心益氣、利尿、驅蟲、止嘔止瀉、生津利水的功效。

另外，椰子還能治療肌膚水腫、小便短赤。具體做法是取椰子1個，將其去外皮，鋸開殼取汁飲用。每日3次。

最後，椰子在食用方面，體內熱盛、長期睡眠不佳、愛吃煎炸食物者，建議少吃或者不吃椰子。