桑樹根燉老母雞的功效與作用、禁忌和食用方法

桑樹根燉老母雞簡述

功

增加飽腹感、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

虛寒體弱者

桑樹根燉老母雞營養功效

桑樹根為桑科植物桑的幹燥根，口感甘甜，而老母雞是指達到一定月齡的雌性雞，其肉質鮮美，桑樹根燉老母雞營養豐富，具有增加飽腹感、補充營養等功效。

1、增加飽腹感

老母雞含有較多的脂肪，當脂肪進入十二指腸後，可在一定程度上使胃的排空有所延遲，故適量食用桑樹根燉老母雞可增加飽腹感。

2、補充營養

老母雞含有豐富的蛋白質、脂肪、鈉、維生素A、鉀等營養成分，適量攝入桑樹根燉老母雞可為機體補充一定的營養物質。

桑樹根燉老母雞營養價值

暫未知

桑樹根燉老母雞註意事項

不宜同食

1、大蒜

大蒜辛溫，可下氣消積，而老母雞溫補，二者功效相反，故桑樹根燉老母雞不宜與大蒜同食。

溫馨提示

桑樹根燉老母雞一次性不宜食用過多，以免刺激腸胃，出現腹脹、腹痛等不適癥狀。

桑樹根燉老母雞食用方法

1、熬煮

將桑樹根、老母雞洗凈，與水一起放入容器內熬煮，並按個人口味添加調味品，熟透即可食用。