菊花枸杞子泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

菊花枸杞子泡水喝簡述

功

清肝明目、美容養顏、清熱降火

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

菊花枸杞子泡水喝營養功效

菊花枸杞子泡水喝主要食材是菊花和枸杞子，菊花是菊科、菊屬多年生宿根草本植物，味苦、甘，性寒，歸肺、肝經。枸杞子為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實，味甘，性平，入肝、腎經。菊花枸杞子泡水喝具有清肝明目、美容養顏、清熱降火的功效。

1、清肝明目

菊花枸杞子泡水喝中的菊花性寒，入肝經，枸杞子歸肝經，能清肝熱、平肝陽，肝開竅於目，故具有清肝明目的作用，可以用於緩解火熱上攻所致目赤腫痛、視物昏花不清等。

2、美容養顏

菊花枸杞子泡水喝中的菊花含有黃酮類化合物，能緩解氧化，可減少自由基對皮膚的傷害。枸杞子含有枸杞多糖，能促進蛋白質合成，使細胞生長旺盛，促進皮膚新陳代謝，有利於肌膚修復生長，還含有豐富的維生素，也有營養皮膚的作用，因此菊花枸杞子泡水喝具有美容養顏的作用。

3、清熱降火

菊花枸杞子泡水喝中的菊花性寒，味苦，具有清熱降火的作用，能幫助祛除體內燥熱之氣，可以用於緩解上火、腸燥便秘、口舌幹燥、咽喉不適等癥狀。

菊花枸杞子泡水喝營養價值

菊花枸杞子泡水喝中含有揮發油、黃酮、綠原酸、生物堿、多糖、氨基酸，以及多種維生素、礦物質等。

菊花枸杞子泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者

菊花枸杞子泡水喝中的菊花性寒，脾胃虛寒者的胃腸功能較差，若泡制比例不當，飲用後可能會使癥狀加重，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
孕婦少量飲用對皮膚有一定好處，還可以緩解腸燥便秘等情況，但是菊花性寒，不建議過量飲用，以免引起腹痛等不適癥狀。

嬰幼兒應謹慎飲用。
菊花枸杞子泡水喝中的菊花性寒，嬰幼兒脾胃功能未發育成熟，大量飲用可能會導致腹痛、腹瀉等，影響嬰幼兒的身體健康，故應謹慎飲用。

溫馨提示

菊花應選取帶有花萼的，再觀察顏色，過於鮮亮說明被硫磺熏過，發暗則為陳年老菊花。枸杞子果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，表面鮮紅色至暗紅色，有不規則皺褶，略具光澤為佳。

菊花枸杞子泡水喝食用方法

1、泡水喝

可將菊花和枸杞子一同放入杯中，註入熱水蓋上蓋子等待泡開，即可飲用。