三黃散的功效與作用、禁忌和食用方法

三黃散簡述

功

治黃疸、清熱祛火、通便

宜

黃疸患者

忌

虛寒體質者

三黃散營養功效

三黃散屬於一種傳統的中藥方劑，由大黃、黃連、黃芩組成。上述三味藥，研成細末，或者可調為丸後服用。具有治黃疸、清熱祛火、通便等功效。

1、治黃疸

三黃散中的大黃味苦，性寒，歸脾、肝經，有利濕退黃的功效，有利於增強肝細胞的抗氧化能力，增強肝臟排毒功能，促進膽汁分泌，降低血液中的非結合膽紅素，進而減少黃疸的生成，適用於身體面目皆黃的黃疸患者。

2、清熱祛火

三黃散中的黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，黃芩也有清熱燥濕、涼血解毒的功效，所以三黃散可用於上火所致的目赤、口瘡、牙齦咽喉腫痛等癥狀。

3、通便

三黃散具有通便功效，對於熱性便秘者，服用後可以緩解便秘癥狀，可用於治療身體實熱、熱勢內擾所致的便秘。

三黃散營養價值

三黃散中的大黃含有大黃酸、大黃素、d-兒茶素、維生素A、蒽類衍生物、苷類化合物、鞣質類、有機酸類、揮發油類等成分，此外還含有蘋果酸、琥珀酸、草酸、乳酸、桂皮酸、異丁烯二酸、檸檬酸、延胡紊酸及植物甾醇等，具有利濕退黃、通便瀉火的功效；黃連中主要含有小檗堿、黃連堿、掌葉防己堿、藥根堿，此外還含有酚酸、揮發油、黃酮類、香豆素、萜類、甾體和多糖等，具有清熱解毒的功效；黃芩中包括野黃芩苷、黃芩苷、白楊素-7-O-β-D葡萄糖醛酸苷、芹菜素苷等黃酮類化合物，另外還含黃芩甙元、漢黃芩素、漢黃芩甙和黃芩新素，還含苯甲酸、β-谷甾醇等成分，具有清熱燥濕、涼血解毒的功效。

三黃散註意事項

不宜同食

1、蝦

影響吸收

適宜和禁忌

適宜：黃疸患者

三黃散最主要的功效為祛黃，適用於身體面目皆黃的黃疸患者。

禁忌：虛寒體質者

三黃散中的幾味中藥，皆屬苦寒，不適合虛寒體質者服用，以免加重體寒癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
三黃散性寒，不適合孕婦食用，以免造成流產等不適癥狀。

嬰幼兒可適量食用。
三黃散具有去黃的功效，適合患有黃疸的嬰幼兒食用，但應遵醫囑用藥。

溫馨提示

三黃散不宜大量食用，因為其性質寒涼，大量食用可能會引起腹瀉、腹痛等癥狀。

三黃散食用方法

1、煎服

取少量三黃散，加水煎煮後即可食用，一般建議為飯前服用。