墨魚老鴨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

墨魚老鴨湯簡述

功

補充營養、補益脾胃

宜

脾胃虛弱者

忌

高膽固醇血癥患者

墨魚老鴨湯營養功效

墨魚老鴨湯是生活中常見的一道湯品，營養價值豐富，適當食用後，具有補充營養、補益脾胃等功效。

1、補充營養

墨魚老鴨湯中富含膽固醇、蛋白質、維生素A、維生素B2、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、硒、磷等營養物質，故墨魚老鴨湯可為人體補充相應的營養物質。

2、補益脾胃

墨魚能補血養陰、健脾胃；老鴨可大補虛勞、健脾養胃，因此墨魚老鴨湯具有補益脾胃的效果，適宜脾胃虛弱者。

墨魚老鴨湯營養價值

暫未知

墨魚老鴨湯註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與墨魚老鴨湯均含有豐富的蛋白質，若大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量飲用墨魚老鴨湯，因其藥性偏寒涼，若大量飲用，可刺激脾胃，引起腹瀉、腹痛等不適。

墨魚老鴨湯食用方法

1、燉煮

將墨魚、老鴨清理幹凈、切塊，一起放入鍋中，加水燉煮至爛熟後，即可盛出食用。