補心的食物有哪些

為什麼說夏季要補心

從中醫理論上說，夏季屬火。身體五臟當中，心也屬火。夏季的炎熱天氣最容易擾亂心神，使心火上炎，人體出現煩躁不安、心神不寧並影響到睡眠。

現代醫學也發現，當氣溫超過33℃時，人體新陳代謝會顯著提高。氣溫升高，人體皮下血管擴張，皮膚血流量比平時增加3～5倍。這些都加重瞭心臟的工作量。同時，天熱，汗腺開張散熱，“汗為心之液”，汗出過多，血容量降低，黏稠度加大，心臟泵血時會更加吃力。心臟為瞭保證能正常工作，需要足夠的氧氣、葡萄糖等能量物質。心臟本身所需的營養，主要是通過左右兩側冠狀動脈來供應的。

同時人在高溫狀態下，交感神經興奮性增高，心率加快，冠狀動脈收縮，致使供應心臟本身的血流減少。夏季，心臟很勞累，本身的營養供應又相對較差，此時，如果人的冠狀動脈再發生粥樣硬化，管腔變窄或堵塞，心臟的血液供應量就更會減少，這時就會發生胸悶、憋氣、心慌、氣短、頭暈、心動過緩、心動過速，引起心絞痛、心肌梗死，甚至會心跳停止而猝死。

由此可以看出，夏季養心補心是有非常重要的。

補心吃什麼好

1、補心適合吃的食物

(1)補心適合多吃紅色的食物，可以活血化瘀;

(2)補心還應該多吃苦味的食物，可以起到消炎解毒的作用;

(3)補心也可以吃寒涼性的食物，因為可以清熱去火。

2、補心不能吃的食物

(1)補心不要吃肥甘厚膩的食物;

(2)補心忌濃茶、咖啡、煙酒;

(3)補心忌食用辛辣、熱性的調味料。

補心的食物有哪些

1、紅豆。紅豆富含蛋白質和B族維生素等多種營養成分，中醫認為紅小豆性平、味甘酸，有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉、凈化血液、解除內臟疲勞之功效。夏天人體易水腫，吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。現代研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養物質。紅豆可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包。

2、燕麥。燕麥含有大量的纖維素，並且含的糖分很低，從而能夠持續地給機體補充能量，並能夠使人產生長久的飽滿感，故現在已經成瞭一種減肥瘦身的流行食物。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對於防治心臟病也是身手不凡。

3、核桃。如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，幹脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對於健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對於身體的健康有益無害。

4、豆腐。我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。

5、大麥。全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對於防治大便幹燥十分有益。作為蛋白質的良好來源，大麥還能給我們提供大量的礦物質與微量元素。

6、胡蘿卜。胡蘿卜能與血液中的汞離子結合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟，所有也是很有效的護心食物。

補心的中藥有哪些

1、北五味：性溫，五味具備，酸咸為多。收肺而療咳定喘，補腎而壯水澀精，酸收而心守其液，故為補心猛將。

2、酸棗仁：性平，能補益肝膽，酸收而心守其液，乃固表虛有汗，肝旺而血歸其經，用療徹夜無眠。

3、柏子仁：甘辛香平，入心養神，入腎定志安神，定悸壯水，強陽，潤血而容顏美少，補虛而耳目聰明。

4、遠志肉：性溫、苦泄辛散、定心氣、止驚益智、補腎氣，強志益精，善療癰毒，敷服皆可。

5、丹參：苦、微寒、入心主血，去瘀生新，安神養陰，安生胎，落死胎，胎前產後，帶下崩中需之。

6、茯苓神：味甘平淡，治與茯苓同功。入心之用居多，交心腎而安神、定志、開心、益智，療心虛驚悸，多恚善忘。

補心的食療食譜

1、柏子仁燉豬心

柏子仁30克，豬心1個，調料適量，共燉食之。

2、桂圓紅棗粥

桂圓15克，紅棗15克，粳米100克，白糖適量，共煮粥食之。

3、百蓮蛋黃湯

百合30克，蓮子30克，大棗10枚，雞子黃2個。百合、蓮子、大棗燉爛後，沖蛋即可食之。

4、桂圓童子雞

童子雞1隻，桂圓15克，調料適量，共燉食之。

5、木耳核桃燉豆腐

黑木耳30克，核桃仁30克，豆腐200克，調料適量，共燉食之。

6、海參燕窩湯

海參50克，燕窩10克，發菜10克，金針菇30克，調料適量，共燉食之。

補心的幾種養生妙方

1、起居養。夏季太陽升的早，降得晚，養心應順從太陽的作息時間，即晚睡早起。午睡時刻是心經當令，午睡半個小時可幫助晚上睡眠更好。

2、飲食養。夏季食物大多屬於寒涼性的，應多吃生薑。夏季屬火，宜吃紅色食物。夏季可多吃苦味養心。

3、運動養。夏季養心的運動可選擇遊泳、散步、慢跑等緩和性運動。

從上面小編的介紹中，我們可以看到，很多我們平時習以為常的食材都是具有很好的補心的效果的，所以大傢可以在平時的膳食中多吃一些這樣的食物，尤其是在夏天。另外，有些中藥材也是補心的好手，如果大傢感覺到自己心神不寧，需要補心的話，不妨在醫生的指導下服用一些中草藥，也是補心的一個不錯的選擇。另外，也要註意自己平時的生活起居，養成良好的生活習慣。