橄欖酒的功效與作用、禁忌和食用方法

橄欖酒簡述

功

美容瘦身、促進消化、利咽化痰

宜

口舌生瘡、大便幹燥者

忌

酒精過敏者

橄欖酒營養功效

橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等食材共同釀造而成。入口清爽，具有美容瘦身、促進消化、利咽化痰的功效。

1、美容瘦身

橄欖酒中含有豐富的多酚物質，可以減少脂肪蓄積，利於控制體重、保持良好的身材。橄欖酒中還富含維生素C、維生素E等抗氧化成分，可以延緩肌膚衰老，緊致皮膚，增加皮膚彈性，有美容瘦身的作用。

2、促進消化

橄欖酒中的橄欖味道較酸，果香芬芳，有利於促進消化液分泌，幫助食物消化。飯前適量食用可開胃生津，提高食欲。

3、利咽化痰

橄欖酒有利咽化痰、生津止渴的作用，可以治療咽喉腫痛、煩渴等癥，其中鞣酸、揮發油成分可適當消炎、消腫，且飲用橄欖酒還能補充水分。

橄欖酒營養價值

橄欖酒含有胡蘿卜素和葉綠素。葉綠素能促進新陳代謝，促進細胞生長，加速傷口愈合。橄欖酒還含有大量碳水化合物、鞣酸、揮發油及微量元素等，可安神定志，並含有不飽和脂肪酸，豐富的維生素A、D、E、F、K，胡蘿卜素等脂溶性維生素，並且不含膽固醇。其中維生素C、維生素E等抗氧化成分還有助於減少皺紋的產生，消除體內自由基，防止腦衰老。

橄欖酒註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

橄欖酒性質偏寒，蜂蜜溫熱，如果一同服用可能會降低橄欖酒的藥效。

2、大黃

橄欖酒和大黃都有瀉下通便的作用，如果一同服用可能會導致腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：口舌生瘡、大便幹燥者

橄欖酒不但可以改善肺熱咳嗽，還可以消除體內堆積的熱毒，能夠改善上火導致的口舌生瘡、大便幹燥的現象。

禁忌：酒精過敏者

因為橄欖酒裡含有酒精成分，因此酒精過敏者不適宜飲用，以免出現全身發癢、紅腫、喉頭水腫等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
通常不建議孕婦飲酒，以免影響胎兒的發育，因此孕婦也不宜飲用橄欖酒。

嬰幼兒應謹慎飲用。
寶寶不能攝入酒精類食物，包括橄欖酒，否則可能影響寶寶正常的生長發育。

溫馨提示

橄欖酒屬於清熱解毒的飲品，過量飲用有可能會導致胃腸刺激癥狀，進而引發腹痛、腹瀉等現象。

橄欖酒食用方法

1、內服

橄欖酒本身就屬於炮制好的藥酒，可以直接飲用，有溫中散寒、理氣的作用。